Всем привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Продолжаю рассказывать обо всем интересном и новом, с чем удалось познакомиться на выставке Продэкспо-2024.
Сегодня, 23 февраля, Государственный праздник - День защитника Отечества. Для меня, впрочем, как и для многих из Вас, кто родом из СССР - это День Советской Армии и Военно-морского флота.
И в этот праздничный день хочу рассказать о российском коньяке Севастополь ХО, который назван в честь города воинской Славы русских моряков!
Крымская торгово-производственная компания ООО "Любимый город" привезла на Продэкспо-2024 коньяки торговой марки Севастополь, которые производятся на ООО "Завод "Первомайский".
Коньячный бренд Севастополь ХО принадлежит ООО "Любимый город ЛТД". Компания базируется в Севастополе и занимается производством и оптовой продажей крымских вин и коньяков.
Первый выпуск коньяка Севастополь приурочен к 150-летию со времен Первой обороны Севастополя.
Севастополь - русский город на юго-западе Крымского полуострова, на побережье Чёрного моря. Основан 14 июня 1783 года. 21 февраля 1784 года по указу императрицы Екатерины II город, основанный на берегу Чёрного моря, неподалёку от развалин древнего Херсонеса Таврического, получил название Севастополь — «Августейший город».
Он стал одной из основных военно-морских баз Российской империи и ключевым звеном в системе обороны южных берегов страны. В настоящее время Севастополь - главная военно-морская база Черноморского флота Российской Федерации. Город воинской Славы, гордость русских моряков, Город-Герой!
Производить одноименный коньяк не только очень престижно, но и чрезвычайно ответственно! Продукция должна отвечать самым высоким и изысканным требованиям как по оформлению и внешнему виду, так и по качеству и органолептическим свойствам!
В поисках оптимального соотношения себестоимость/качество собственник торговой марки сменил несколько производителей. В настоящее время, как я уже отмечал, коньяк выпускается на симферопольском ООО "Завод "Первомайский".
Коньячный «Завод Первомайский» основан в 1958 году.
Завод расположен в селе Первомайское, Симферопольского района, Республики Крым и специализируется на переработке винограда, производстве виноградных виноматериалов, выработке коньячных, винных, виноградных дистиллятов, а также производстве, розливе и реализации различных видов алкогольной продукции: коньяков, бренди, виноградной водки и других. Производитель этот небольшой и малоизвестный.
Завод является предприятием полного технологического цикла производства. Процесс производства продукции включает в себя: переработку винограда, получение виноматериалов, перекурку виноматериалов, получение и выдержку дистиллятов, приготовление купажей, обработку и розлив готовой продукции.
10-летний марочный коньяк Севастополь ХО выпускается в трех вариантах: Штоф, Памятник затопленным кораблям и Офицер. Директор ООО "Любимый город" пояснил, что в эту разную тару Коньяк разливается из "одной бочки"! Покупатель платит за объем и оформление! Коньяк же одного уровня качества!
С релизом коньяка Севастополь ХО, Штоф я познакомился летом 2022 года во время путешествия в Крым. Хозяин винного магазина всячески нахваливал его, приговаривая: "Этот коньяк можно пробовать с бокала!" Тогда я был настроен скептически и особого внимания на него не обратил - искал старый Коктебель, но любимая супруга настояла на покупке, за что ей огромнейшее спасибо!
Тот релиз был изготовлен из спиртов 2002 года урожая и оставил о себе самые теплые и восторженные воспоминания!
Одной из основных достопримечательностей Севастополя является Памятник затопленным кораблям — монумент в Севастополе, архитектурный символ города, установлен вблизи Приморского бульвара рядом с площадью Нахимова.
Высота монумента — 16,7 м. Создан по проекту скульптора академика А. И. Адамсона, архитектора В. А. Фельдмана и военного инженера Ф. О. Энберга. Силуэт памятника используется в качестве эмблемы Севастополя.
В копирующем Памятник декантере выпускается самая дорогая версия этого коньяка.
На стенде владельца торговой марки на Продэкспо-2024 коньяки к дегустации не предлагались, но в домашней обстановке пообщался с коньяком Севастополь ХО, Офицер, объемом 0,25л.
Немного об оформлении: оно самодостаточно! Красочная и качественная подарочная коробка, стильная строгая, как военно-морской офицер, бутылка, выполненная по индивидуальному заказу, брендированная пробка.
Информация с контрэтикетки:
Приготовлен по классической технологии из высококачественных коньячных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках не менее 10 лет.
Сорта винограда: Баян ширей, Галан, Шардоне, Ркацители. Место происхождения винограда - Россия, Республика Крым. Год урожая: 2008.
Состав: дистилляты коньячные, выдержанные не менее 10 лет, вода питьевая умягченная, сахар белый.
Крепость - 40%
Дата розлива: 04.11.2023
Итак, открываем, наливаем, дегустируем...
Напиток: темно-янтарный с золотистым оттенком
Букет: не спиртуозный, сладковатый, спокойный, сложный. Чего здесь только нет!? Обилие сухофруктов (темный изюм, чернослив, курага), древесных смол, бальзамов, свежих фруктов, дубовой бочки, табака, крымского степного сухотравья, ванили и специй. Пустой бокал охотно делится ароматами изюма, чернослива и ванили.
Вкус: абсолютно не спиртуозный, мягкий, в меру сладковатый, мощный, обжигающий. Сухофруктовый с древесной горчинкой, нотками специй и трав. Пьется с огромным удовольствием! Содержимое бокала убывает быстро совершенно незаметно! Заставить себя перестать пополнять опустевший бокал чудовищно трудно!
Послевкусие: среднее по продолжительности, брутальное, очень мощное и яркое, жгучее, подвязывающее, терпкое и перечное, подсушивающее с оттенками сухофруктов и дубовой горечью.
Резюме: недостатков у этого коньяка немного, а точнее один - встретить в продаже его очень сложно, практически невозможно, продается он в основном в Крыму и Севастополе! Даже в Москве не видел его в продаже. В остальном - роскошный 10-летний российский Коньяк! Пьется с огромным удовольствием, очень питкий! Его хочется еще и еще! Зависнуть с ним можно очень надолго! Севастополь ХО создан для смакования и наслаждения! Варианты оформления коньяка - Штоф, Памятник и Офицер - сувенирные, подарочные. Офицер - самый бюджетный. При этом, любой вариант - прекрасный подарок и память о посещении Крыма и Севастополя. А какой там смачный Коньяк!!!
С Праздником, дорогие друзья! Поднимаю бокал с прекрасным крымским Коньяком Севастополь ХО за Ваше здоровье!
Данный материал не является рекламой и рекомендацией к покупке, а лишь отображает сугубо субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков
