Мясо с овощами под соусом.
Сытное и вкусное блюдо. Которое готовится на сковороде.
Читайте больше:https://dzen.ru/id/656ca6709c36531d97421f71
Ингредиенты:
- 500гр свинины
- 300гр картофеля
- 1луковица
- 1 морковь
- 1сладкий перец
- 2 зубчика чеснока
- 20мл. растительного масла
- 300мл воды
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Приготовление:
Берём кусок свинины. Моем. Нарезаем кусочками.
Берём сковородку выкладываем в неё мясо и обжариваем 5-7 минут.
Берём картофель моем, чистим и нарезаем крупными кусочками можно дольками.
Берём другую сковородку выливаем растительное масло и поджариваем до румяной корочки, но не до готовности.
Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками.
Сладкий перец моем. Очищаем от семян и режем произвольно крупными кусочками.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Обжаренный картофель выкладываем в сковородку к мясу.
В сковородку где обжаривали картофель выкладываем лук морковь
и сладкий перец.
Обжариваем овощи 3-4 мин, чтобы они стали мягче.
Затем перекладываем овощи в сковородку к мясу и картофелю.
По вкусу добавляем соль и ваши любимые специи.
Заливаем всё горячей водой и перемешиваем. Если вы любите, чтобы
соуса было много, то воды добавьте больше.
Закрываем сковороду крышкой и тушим на небольшом огне 40-50 минут
до готовности.
Мясо с овощами готово.
Приятного аппетита!!!
Если рецепт был вам полезен напишите в комментариях.