Народное торжество под названием «Вукол Телятник», отмечаемое 19 февраля, является заметным событием в календаре, связанным с двумя важными аспектами – памятью святого Вукола, епископа Смирнского, и отёлом коров, имеющим ключевое значение для фермерства. Поговаривали «Придут Вуколы, потелятся все жуколы (коровы).
Святой Вукол прожил долгую и благочестивую жизнь, скончавшись в сотый год своего века. Его духовным наставником стал Иоанн Богослов, видевший в нем просветительские способности, что впоследствии подтвердилось рукоположением Вукола в сан епископа города Смирны на территории Малой Азии.
Традиционно, в день памяти святого Вукола, русские крестьяне обращали особое внимание на коров, готовых к отелу. Животным предоставляли лучший корм, а хлева обдымали чабрецом в предвкушении благополучного потомства. Этот день также известен как «Жуколы» в связи с рождением телят. После рождения теленка проводился ритуал моления молока, чтобы оно не горчило и подходило для питья. Каша, приготовленная на этом молоке, становилась объектом семейного ужина, а сама процедура варки сопровождалась обрядами и пожеланиями процветания.
Согласно древним поверьям, если 19 февраля морозы становились особенно сильными, то весна обещала быть бурной и холодной. Такие признаки морозного усиления стали неким своеобразным предзнаменованием для крестьян, настраивая их на ожидание продолжительного холодного периода.
Еще одним интересным наблюдением было, если на верхушках деревьев было много птиц в этот день. По мнению наших предков, если пернатые обитатели внезапно собирались на деревьях, это предвестие скорого потепления.
Оттепель в день Вукола трактовалась как нехороший знак для хозяев скота, предвещая плохой удой у коров.
Наблюдения за природными проявлениями в этот день позволяли крестьянам принимать меры для ухода за животными, предсказывая возможные трудности в сельском хозяйстве.
Кроме того, сны, увиденные в ночь на 19 февраля, считались особенно предсказательными. Важным условием было сохранение тайны сновидений, которые, как считалось, могли сбыться в течение недели. Такие предсказания были ценным инструментом для тех, кто верил в загадочные законы природы и стремился адаптироваться к ним в своей повседневной жизни.