Ведущая врач и телеведущая Елена Малышева поделилась в эфире популярной программы "Жить здорово" на Первом канале интересной информацией о том, как употребление черного винограда может положительно сказаться на зрении человека. Согласно высказыванию Малышевой, исследования показали, что черный виноград считается наиболее полезным для зрения из всех разновидностей этого фрукта. Причина заключается в высоком содержании каротиноидов, которые имеют ключевое значение в восполнении пигмента, ответственного за остроту зрения. По полезности идут за черным виноградом красный и зеленый сорта.
Офтальмолог Михаил Коновалов озвучил результаты исследования, проведенного в 2023 году с участием примерно 300 пожилых людей, регулярно употреблявших виноград. Исследование показало, что употребление винограда в дневной рацион позволяет на 84% увеличить плотность зрительного пигмента, что напрямую влияет на улучшение остроты зрения. Этот пигмент восполняется за счет каротиноидов.
Специалисты рекомендуют употреблять примерно 50 грамм винограда ежедневно, но при этом предостерегают от избыточного потребления из-за возможных отрицательных последствий. Особое внимание было уделено уровню содержания сахара в винограде, который составляет приблизительно 14 грамм на 100 грамм продукта, что может быть опасно для людей с диабетом из-за возможного развития дистрофии сетчатки.
В заключение, врачи советуют употреблять виноград в свежем виде и хранить его в холодильнике в контейнере для сохранения всех полезных свойств, которые могут положительно повлиять на остроту зрения. Выбор черного винограда в качестве приоритетного фрукта может стать важным шагом в заботе о здоровье глаз и подарит ясное, четкое видение на многие годы.