Пять лет назад купила у одной бабушки на рынке необычайно крупный чеснок. Оказалось, что это рокамболь, также известный как слоновий чеснок. Интересная и очень ценная культура! Рокамболь происходит из Центральной Азии, но сейчас его можно встретить во многих странах мира.
Решила посадить его у себя на даче. Забегая вперед, скажу, что опыт получился очень удачным!
Рокамболь размножается детками, зубками, однозубками. Размер луковицы у рокамболя может достигать в диаметре до 15 см, средний вес 300 г, а максимально до 500 г.
В первый же год, когда пришло время собирать урожай, я была приятно удивлена. Чеснок вырос очень крупным. Кроме того, у рокамболя необычные вкусовые качества, так как вкус и аромат луковиц сочетает в себе одновременно привкус и лука и чеснока.
Теперь с каждым годом, я только увеличиваю площади посадки этой культуры. Превосходный урожай каждый год. Он отлично хранится при комнатной температуре более года, оставаясь сочным и вкусным.
Особого ухода рокамболь не требует. Главное выбрать для его посадки солнечное место и периодически поливать. Не стоит забывать о том, что нежелательно высаживать рокамболь после лука и картофеля. Когда растение наращивает листовой аппарат, желательно подкормить мочевиной: 20 гр на 10 л воды. А когда луковица начала активно формироваться, то можно подкормить в этот период монофосфатом калия. Берем 20 гр на 10 л воды. Поливаем под корень. Норма расхода 5 л на 1 квадратный метр.
Я буду продолжать выращивать рокамболь на своей даче и рекомендую его всем, кто любит чеснок и хочет получить хороший урожай.