Всем доброго времени суток, сегодня поделюсь с Вами рецептом вишневого компота, надеюсь Вам понравиться, поехали: Ингредиенты: Приготовление: Подача: Советы: Всем спасибо за внимание, ставьте лайк и подписывайтесь наканал!
Всем доброго времени суток, сегодня поделюсь с Вами рецептом вишневого компота, надеюсь Вам понравиться, поехали:
Ингредиенты:
- Вишни – 500 г (можно использовать как свежие, так и замороженные)
- Вода – 1,5–2 л
- Сахар – 150–200 г (или по вкусу)
- Лимонная кислота – 1/4 чайной ложки (или сок половины лимона)
- Ванильный сахар (по желанию) – 1 пакетик
Приготовление:
- Если используете свежие вишни, нужно их вымыть, удалить плодоножки и косточки.
Для замороженных вишен дополнительная подготовка не требуется. - В большую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
Когда вода закипит, добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте до полного растворения.
В кипящую воду аккуратно положите вишни.
Добавьте лимонную кислоту или свежевыжатый лимонный сок.
Уменьшите огонь и варите компот на медленном огне примерно 10–15 минут. - После того как компот немного проварится, можно выключить огонь и оставить его настаиваться под крышкой.
Дайте компоту остыть до комнатной температуры, после чего его можно убрать в холодильник для дальнейшего охлаждения.
Подача:
- Подавайте вишневый компот охлажденным. Отлично освежает в жаркий день и служит прекрасным дополнением к десертам и пирожным.
Советы:
- Если вы предпочитаете более сладкий или менее сладкий компот, количество сахара можно отрегулировать по своему вкусу.
- Для более насыщенного аромата можно добавить в компот корицу или гвоздику.
- Для консервации компота расфасуйте его по стерилизованным банкам и закатайте крышками.
Всем спасибо за внимание, ставьте лайк и подписывайтесь наканал!