Приветствую всех!
Если вы тоже, как я, перешли на зерновой натуральный кофе и на растворимые больше даже не смотрите, то эта статья будет очень полезной для вас.
Многие покупают не зерновой кофе, а молотый. Зачем тратиться на кофемолку или кофемашину, если можно в готовом молотом виде уже купить...
Я тоже так думаю, но есть все же нюансы...
Некоторые специалисты говорят, что все же молотый кофе тоже легко немного смешать с заменителями или добавками вкуса, чтоб люди полюбили. Так часто, мол, делают те, кто фасует кофе не самого высокого качество и не самые лучшие сорта и виды.
Последнее время про молотый кофе тоже начали говорить много, а именно в контексте подделок... Печально все это.
Раньше у нас были кофейные магазинчики и точки в ТЦ, где оказывали услуги по перемалыванию кофейных зерен. моя знакомая когда-то этим занималась. Она, кстати, тоже говорила, что молотый кофе тоже можно подделать, а у нее, мол, выбираешь зерна - как любишь, можешь там же даже попробовать (при клиенте перемалывали, варили и подавали на пробу), а если понравится вкус - купить в зернах, оплатить тут же услуги кофемашины и клиент получает молотый без всяких добавок. Все делается в присутствии покупателя.
Но такой бизнес не очень прибыльный, как она говорила... и закрыла точку.
Качество - очень важно. Если учесть, сколько последние годы мы потребляем химии, далеко не всегда безобидной, в разных видах продуктов и напитков, то начинаешь "репу чесать" от возникающих вопросов типа "а как со всем этим справляется наш организм?"
В общем, не было бы счастья, да несчастье помогло - есть такая поговорка.
У меня муж по пути на дачу в выходные, купил нечаянно... вместо молотого кофе в зернах. Пачки же одинаковые. Торопился...
Дома уже обнаружили, что приготовить не можем потому, что там у нас кофемолки нет.
Я пошла к соседке попросить хотя бы растворимый кофе, просто очень хотелось взбодриться... от одной чашечки копыта уж не отбросим...
А соседка, узнав о нашей проблеме, сказала мне, что кофе легко перемолоть в блендере! Я обалдела. Но, оказывается, не в сосуде, а на самом .... не знаю, как это объяснить. Я не сразу поняла, но она мне скинула видео с их группы.
Отличная идея! Отличный способ, о котором мне захотелось рассказать всем вам! НО я знаю еще другой, который тоже на даче можно применять. Поэтому статья будет из 2 лайфхаков.
1 способ перемолоть кофе в зернах без кофемолки
Как вы догадались, этот способ именно с блендером. Переворадиваете вот эту штуку от блендера (правда, не знаю, как отдельно она называется) и насыпаете туда как раз на 1 порцию кофе зерна:
Потом пищевой пленкой надо плотно прикрыть и завязать. Если пленка плотная есть, то хорошо. Но лучше, если в 2-3 слоя будет.
А потом уже эту насадку вставляете в блендер, в таком же положении к верху крутит.
В общем, я не буду на словах слишком распинаться, я ее видео перевела в гифку, чтоб вам без рекламы легко посмотреть, весь процесс коротко:
Очень просто, не правда ли? И таким образом при помощи блендера можно перемолоть даже на всю семью и в большом количестве с запасом!
2 способ
А если даже блендера нет... наверняка есть ступка! В ней можно тоже так же растолочь в порошок, я так делала в каменной ступке. Но ее от запаха не отмыть потом. Мне подсказали, что для этого лучше всего подходит чугунная ступка. В доме лучше иметь такую. Хотя найти именно чугунную нелегко.
И не надо тратиться на кофемолки, правда? которые к тому же ломаются и стоят недешево...
Надеюсь, вам тоже понравились эти советы? Буду благодарна за ваши ЛАЙКи. не забывайте подписаться на мой канал. Все полезности на моем канале я закидываю в раздел Идеи для жизни, заходите спотрите.
