Продолжаю изучать кулинарные книги в поисках простых и интересных рецептов.
Попался рецепт салата из моркови с чесноком . Минимум затрат и усилий, просто и вкусно! В первые годы семейной жизни мы часто готовили такой салат.
Рецепт
Морковь натереть на крупной тёрке . Чеснок очистить, измельчить. Всё перемешать , добавить сахар, соль и майонез . Можно украсить зеленью .
На 300г моркови 4 дольки чеснока , 1 чайную ложку сахара, соль и майонез ро вкусу.
Подобный салат можно приготовить из вареной моркови. Её нужно отварить , нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной тёрке . Посолить по вкусу, добавить измельчённый чеснок, майонез и перемешать . Сахар добавлять не обязательно . Чеснока я кладу не четыре дольки, а одну-две. Готовый салат можно сверху обильно посыпать сухариками .
Приятного аппетита 🤗
