Глютен - это белок, который содержится в зерновых культурах, таких как пшеница, ячмень и рожь. Он придает тесту упругость и эластичность, что делает его основным компонентом многих хлебобулочных изделий.
Кто нуждается в продуктах без глютена?
Люди с целиакией, аутоиммунным заболеванием, при котором при употреблении глютена в пищу возникают воспалительные процессы в кишечнике, нуждаются в продуктах без глютена. Также существует группа людей, у которых нет целиакии, но они испытывают непереносимость глютена или аллергическую реакцию на него.
Что такое сертификат «Без глютена»?
Сертификат «Без глютена» - это документ, удостоверяющий, что продукт не содержит глютена или содержит его в количестве, не превышающем установленные нормы. Этот сертификат выдается производителями продуктов, которые прошли специальную сертификацию и соответствуют стандартам безглютеновой продукции.
Как получить продукт с сертификатом «Без глютена»?
Для того чтобы быть уверенным в том, что продукт действительно без глютена, следует обращать внимание на наличие специальной маркировки на упаковке. Также можно обратиться к списку продуктов, удостоверенных организациями, занимающимися сертификацией безглютеновой продукции.
Преимущества продуктов без глютена
Продукты без глютена могут быть полезны не только для людей с целиакией или непереносимостью глютена, но и для всех, кто стремится к здоровому образу жизни. Они могут помочь в улучшении пищеварения, уменьшении воспалительных процессов в организме и снижении риска развития серьезных заболеваний.
🤟Получить документы в центре Авитион
📞Телефон: 8 800 600-75-16
✅Сайт компании: avition.ru
🤟 Почта: info@avition.ru
Заключение
Сертификат «Без глютена» является важным инструментом для тех, кто нуждается в продуктах без глютена. Он помогает потребителям быть уверенными в качестве и безопасности продукции, а также способствует популяризации здорового образа жизни.