1920 года, после падения армии Врангеля, Стамбул наводнили тысячи русских эмигрантов. Бежавшие от гражданской войны, они использовали город как перевалочную базу на пути в Европу. Тем не менее, за несколько лет своего проживания здесь русские белогвардейцы оказали огромнейшее влияние на турецкую культуру. Сколько конкретно беженцев из России прибыло на турецкие берега доподлинно неизвестно. По скромным подсчетам их было порядка 150-200 тысяч человек. Поначалу все они стекались к зданию посольства на Гранд рю де Пера, которое в те годы выполняло функции общежития, госпиталя, склада и справочного бюро, расселяясь впоследствии по прилегающим кварталам Галата и Пера. Наиболее предприимчивые открывали в районе мелкие предприятия, рестораны, булочные, кондитерские, магазины, аптеки, кабаре, а также кабинеты адвокатов и врачей. Бывшие офицеры и полковники не гнушались подрабатывать механиками и таксистами. Остальные же работали кем придётся: портовыми грузчиками, прачками, официантами, торгов