В новой серии баек из столицы Татарстана – про инфраструктуру, традиции и сувениры, которые стоит купить домой. И это не магнитики!
Раньше – и сейчас
Саке в Татарстане – это не выпивка, а предмет мебели. В старину это была широкая скамья, где днём члены семьи сидят, едят, общаются, а ночью спят. Укладывались в ширину лавки, поэтому одна такая лежанка вмещала человек 10.
Сейчас в квартирах местных часто можно увидеть современную вариацию саке – ну очень большие диваны метра три в длину, и не с одним, а с двумя углами.
Без «газелек», но с умными светофорами
В городе, по территории которого протекает несколько рек, множество мостов. Дороги хорошие, полно развязок, поэтому в часы пик просто едешь в потоке чуть медленнее обычного. Отличная идея – умные светофоры на пол-улицы, когда свет дублируется на опоре. Видела такие, правда, только в центре.
Машины леворульные, японских довольно много. Какое-то время назад из города убрали «газельки»-маршрутки. Из общественного транспорта – зеленые троллейбусы и красные автобусы, а также целая одна ветка метро. Станций 11, поезда современные, вестибюли красивые, переходы чистенькие. Говорят, скоро запустят вторую линию.
В городе 2 железнодорожных и 2 автовокзала, речной порт и международный аэропорт. Терминал небольшой, но рейсов много, в том числе за границу. С жд/вокзала туда ходит аэроэкспресс – в пути 28 минут за смешные 200 рублей. Ездит, правда, нечасто, 8 раз в день.
Нож по имени куй
Это я не ругаюсь, а плавно перехожу к вопросу о сувенирах. Куй, или куябрик – цельнокованый нож без деревянных элементов. Рукоятка имеет форму кочерги. Для удобства её можно обмотать кожей.
Используется в основном для разделки мяса и рыбы, рубки костей. После каждого использования клинок нужно вытирать насухо. Куябрик еще называют ножом кузнеца – отличный подарок для сильного пола.
Обязательно везите чак-чак – продаётся много где, но по вкусу отличается. Поэтому лучше снять пробу в нескольких местах и купить понравившийся перед отъездом. Отлично переживёт дорогу казылык – сыровяленая колбаса из конины. Бывает с жирком и без, вкус приятный, и она не такая твердая, как суджук.
А вы какие сувениры из поездок привозите? И что ещё по Казани посоветуете? Обсудим в комментариях!
Первые статьи о Казани - здесь: