Спойлер: потребности в калориях строго индивидуальны
Понятие калорийности ввел 200 лет назад немецкий химик Юстус фон Либих. Это исследование ему заказало правительство Пруссии для того, чтобы понять какой паек в день необходимо выдавать солдатам прусской армии.
В эпоху сегодняшнего калорийного изобилия подсчет калорий, вопрос набора лишнего веса встал особенно остро.
Основной причиной этого явления является то, что мы все потомки древних охотников-собирателей, которые день и ночь боролись за добычу пищи.
Холодильников тогда не было. Поэтому кто быстрее набирал вес после охоты пока еда была, тот и выживал в периоды, когда еды не было. Из-за этого мы все генетически склонны к набору лишнего веса.
Потребности в калориях зависят от ряда следующих факторов:
- Пол;
- Возраст;
- Вес;
- Физическая активность;
- Уровень обмен веществ;
- Возрастные потребности детей и взрослых.
Чтобы посчитать количество калорий, которое необходимо вам в день, нужно воспользоваться формулой Миффлина – Сан-Жеора:
- 10а + 6,25в - 5с + 5 (для мужчин)
- 10а + 6.25в - 5с -161 (для женщин)
Где а – вес в килограммах, в –рост в сантиметрах, с – возраст в годах.
Например, для 30-летнего мужчины весом 80 кг и ростом 180 см норма 1780 ккал в день.
Если человек занимается в спортзале этот результат необходимо еще умножить на 1,2 для минимальной нагрузки и 1,9 для максимальной.
Первые расчеты несколько дней вам будут даваться тяжело, но, со временем, наблюдая за своим организмом, вы начнете быстро считать свою норму калорий в уме и всегда оставаться в отличной физической форме.
Помните: во всем нужен научный подход и поддержание стабильного здорового веса – это залог активной, долгой, здоровой жизни.