Введение.
Как Вы знаете, в России создана единая система для контроля за оборотом алкогольной продукции.
Собственно, сама идея проста: отслеживается поставка каждой бутылки от момента производства, до точки продажи.
Все это отслеживается через специальную базу данных и есть приложения, с помощью которых можно это проверить, и в случае нарушений сообщить о подделке. Например: антиконрафакт алко.
Как это работает?
1. Производитель или импортер наклеивает акцизную марку на каждую бутылку, регистрирует этот код в ЕГАИС Алкоголь и фиксирует производство/импорт.
2. Производитель или импортер при отгрузке формирует товарно-транспортную накладную (ТТН) и регистрирует ее в ЕГАИС.
3. Дистрибьютор получает ТТН из госсистемы. В течение трех дней принимает товар, сверяет фактически поступившую продукцию с ТТН, а затем подтверждает или отклоняет накладную.
4. Поставщик при отгрузке также оформляет ТТН, распечатывает накладную и передает клиенту вместе с товаром.
5. Розничный магазин или общепит получает ТТН из ЕГАИС, сверяет фактически поступившую продукцию с ТТН, а затем обрабатывает накладную.
6. При продаже кассир сканирует акцизную марку — информация о ней передается в единую госсистему.
Т.е. в теории происходит полный контроль за поставкой алкогольной продукции? Или это не совсем так? Давайте разбираться.
Не обманешь - не проживешь.
Так почему же при столь серьезной мере, мы продолжаем получать некачественные напитки?
Если продукция с завода и поставлена четко в магазин, проверена по базе данных и тем не менее - непонятно что там? Да и качество оставляет желать лучшего.
Ответ очень прост. Создается обычный мухлеж на самом производстве.
Смело пишут коньяк, в бутылки заливают спирт с ароматизаторами и эссенцией и доброго пути. Все внесено.
Только с нас возьмут как за дорогой коньяк, а затраты на производство такой бурды будут существенно ниже!
И никто это проверить не сможет, да и не захочет.
Даже если проверит, практически без последствий.
Заграница нам поможет.
По многим причинам наладить свое производство очень сложно.
И очень много алкогольной продукции закупается за рубежом.
Я очень ценю честных производителей, они дорожат своим именем и репутацией, от этого зависит их прибыль и рейтинг.
Но как всегда вступают вход малоизвестные производители, что мешает одному и тому же заводу менять названия как перчатки и штамповать непойми какую продукцию?
Да опять же - никто!
Шило в мешке не утаишь!
Ну ладно, мы с Вами, как дети всем верим.
Но дистрибьютеры продукции-то куда смотрят? Взяли бы и протестировали образцы поставок в специальных лабораториях, и все сразу понятно.
Мы уже начинаем замечать обман, когда нам нагло врут.
Вот возьмем хотя бы Грузию, с их прекрасными винами.
Что мы видим у себя на прилавках? Грузинское вино всегда в большом количестве от кучи производителей, да еще и по довольно высокой цене!
Например красное вино: самые популярные сорта: полусладкое Киндзмараули и Алазанская долина и полусухое или сухое Саперави.
Но в Грузии не распостранен красный виноград! Очень распостранен белый виноград.
Посмотрим поближе, на самый популярный Киндзмараули.
По приблизительным расчетам примерная площадь виноградников сорта Саперави в географической зоне Киндзмараули составляет в лучшем случае 620 гектар.
При средней урожайности 6–7 тонн с гектара. Регион производит 4,3 млн литров вина в год.
Поставляется же к нам порядка 18 миллионов! Да еще и в другие страны успевают.
Если также посчитать площадь виноградников по всей Грузии и соотнести, то получится, что нам просто продают самую настоящую паленку.
Да еще вешая лапшу про "природную сладость" винограда.
Ясно всем, просто добавляют сахар, в лучшем случае.
И никакой контроль за оборотом этой продукции особо не ведется.
Я пробовал несколько раз покупать вино в наших магазинах как дорогое, так и не очень, и каждый раз мне попадалась обычная "бурда" с красителем, некачественным спиртом и сахаром.
Ну кому-то такое нужно, раз так покупают.
Можно только представить, что за "компот" продают туристам под видом домашнего вина на курортах (и не только в Грузии).
Проблема, не там, где кажется.
Оказывается, помимо незаконного оборота алкогольной продукции, приободренные производители сами начинают мухлевать, видя эдакую безнаказанность.
Самое печально, что Роскачество, как будто этого не замечает, и на откровенный "шмурдяк" ставит довольно высокие оценки. Да еще и 5-и летней давности!
Как можно доверять тем, кто тебя обманывает изначально?
Выводы.
Честные производители, заинтересованные в качестве своей продукции и репутации конечно же есть. Ох и непросто им живется, наверное.
Только их оценки тем же Роскачеством намного ниже, чем откровенный "шмурдяк".
Главное найти своего этого самого производителя, и уже ориентироваться хотя бы по своим ощущениям.
Автор, superhuman: https://t.me/alcoraytingslavika