Наш рацион питания оказывает прямое воздействие на состояние здоровья. Заболевания сердечно-сосудистой системы широко распространены по всему миру и занимают лидирующие позиции в общей статистике смертности. Для улучшения здоровья сердца требуется пересмотр всего рациона, а также включение в него особенно полезных продуктов, например, ягод.
Врач-диетолог Майкл Мосли сообщает, что исключительно благотворное воздействие на организм оказывают ягоды клубники: они снижают уровень плохого холестерина в крови, минимизируют риски сердечных заболеваний, инсульта, диабета и рака. К тому же клубника содержит в себе высокую дозу витамина С для поддержки иммунной системы.
В ягоде много антиоксидантов — антоцианов и эллаговой кислоты, которые защищают организм от окислительного стресса. Клубника также является источником пищевых волокон, благодаря чему способствует регулярному опорожнению кишечника и снижению уровня сахара в крови.
Эти данные подтверждены исследованием Гарвардской школой общественного здравоохранения, доказавшей пользу не только клубники, но и черники. В исследовании говорится, что достаточно употреблять по полстакана этих ягод от трех раз в неделю, чтобы значительно улучшить здоровье сердца.
Ранее мы сообщали о пользе семян чиа для организма.
