В отличие от мяса креветки не требуют долгого маринада, да и жарятся на открытом огне буквально моментально. А ещё это хороший вариант для тех, кто не любит налегать на слишком сытные мясные блюда.
30 мин общее время готовки
20 мин активная готовка
2 / 5 сложность рецепта
Ингредиенты на 2 порции
- 10 шт. Креветки крупные (в панцире)
- 1 шт. Лимон
- 2 веточки Розмарин
- 1 головка Чеснок
- 3 ст. л. Оливковое масло
- 1 щепотка Соль
Также понадобится гриль
Шаг 1 из 5
Лимон — 1 шт., чеснок — 1 головка
Чеснок мелко рубим и перекладываем в ёмкость. Туда же выжимаем сок половины лимона.
Шаг 2 из 5
Розмарин — 2 веточки, оливковое масло — 3 ст. л., соль — 1 щепотка
Теперь добавляем оливковое масло, веточки розмарина и соль.
Шаг 3 из 5
Креветки крупные (в панцире) — 10 шт.
Креветки заливаем маринадом и оставляем на 10–15 минут.
Шаг 4 из 5
Нанизываем креветок на шпажки или выкладываем на гриль, а затем обжариваем пару минут на гриле.
Шаг 5 из 5
Перед подачей креветки можно полить остатками лимонного сока или маринада.