Думала я вчера вечером, какую выпечку приготовить. Посмотрела продукты, на даче всё основное есть. И решила я испечь рогалики с шоколадом. Быстро и просто. Да ещё вкусно. Кстати, часть рогаликов сделала с яблоками. Тоже классно.
Ингредиенты:
1 стакан молока
1 яйцо
50 г сахара
1/2 ч.ложки соли
2 ч. ложки дрожжей
50 г сливочного масла
1 шоколад
1 кг муки
В теплое молоко добавляю сахар и дрожжи, перемешиваю венчиком и ставлю в тёплое место. Минут через 5-7, как дрожжи разойдутся, добавляю яйцо, соль, растопленное масло, перемешиваю. Добавляю понемногу муку. Замешиваю тесто.
Накрываю чашку полотенцем и ставлю в тёплое место.
Примерно через 1,5 часа тесто будет готово.
Берем часть теста и раскатываем круг
Делим ножом на 8 частей
Раскладываем на края кусочки шоколада
Закручиваем в рулетик начиная с широкой части
Раскладываем на смазанный маслом противень
Оставляем минут на 15
Ставим в духовку на 180 градусов минут на 20, пока рогалики не станут румяными
Приятного аппетита!