Бургеры стали одним из самых популярных и распространенных видов фастфуда во всем мире. Они завоевали сердца многих гурманов своим неповторимым вкусом. Многие люди предпочитают покупать бургеры в ресторанах или сетях быстрого питания, но на самом деле бургеры, приготовленные дома, получаются значительно вкуснее и дешевле.
Готовя блюдо самостоятельно, мы имеем возможность контролировать качество ингредиентов. Мы можем выбирать лучшие продукты, не беспокоясь о том, что находится внутри.
При домашнем приготовлении каждый имеет возможность создать вкусовую комбинацию под свои предпочтения. Добавить больше овощей, изменить состав соуса – все что угодно. Никакой ресторан или фастфуд не предложит столько вариаций в рецепте, сколько можно придумать самостоятельно.
Приготовление бургеров дома гораздо дешевле, чем их постоянная покупка. Что позволит прилично сэкономить.
Что нам понадобится для создания вкуснейшего гамбургера? На самом деле – немного:
- Котлеты. У меня они из куриного фарша. Все зависит от предпочтений, можно заменить на говяжьи или свиные. Кому, что нравится.
- Булочки для гамбургеров. Продаются в любом магазине. Стоимость упаковки из трех штук варьируется в диапазоне от 50 рублей до 100 рублей.
- Свежие помидоры.
- Соленые огурчики.
- Маринованные луковые кольца.
- Листья салата.
- Сыр. У меня в этот раз был сыр пластинками. Пробовала готовить с моцареллой – тоже отлично.
- Белый и красный соус.
Фарш для котлет готовила самостоятельно из филе и мяса с бедра. Получился отличный – сочный, нежирный. Именно такой, как мы любим. Придаю котлеткам нужную плоскую форму, обжариваю до готовности.
Луковые кольца мариную в уксусе. Помидоры и огурчики нарезаю кружками. Листья салата тщательно мою и обсушиваю с помощью бумажных полотенец.
Начинаем процесс сборки гамбургера. На нижнюю половину булочки выкладываю белый соус.
Сверху кладу лист салата.
Потом кружки помидора.
На помидоры укладываю котлету.
Дальше - сыр.
Огурцы и луковые кольца.
Остается только добавить красный соус и накрыть верхней половинкой булочки.
Мы очень любим гамбургеры и с удовольствием готовим их дома вместе с дочерью. Это увлекательный процесс и замечательная возможность провести вместе время за интересной беседой.
А вы любите гамбургеры? Предпочитаете покупать, заказывать или готовить самостоятельно?