Представьте, что у кафе или ресторана идеальное обслуживание и еда, но интерьер совершенно убогий или неопрятный. Согласитесь, посетители вряд ли пройдут дальше порога и узнают о преимуществах заведения.
- Не зря в народе говорят: «Встречают по одёжке!», что применимо не только к людям, но и к помещениям. А когда речь идёт про общественные пространства, то тем более.
- Рассказываем, какие решения в интерьере кафе произведут впечатление на гостей, что они захотят вернуться снова.
1. Предметы искусства
Конечно, многие сегодня стремятся к минимализму, однако некоторые предметы искусства могут отлично вписаться в эту концепцию. При этом совершенно не обязательно бежать искать скульптуры или картины, чтобы превратить кафе в музей.
- Эти предметы должны максимально подчёркивать индивидуальность заведения, возможно, это будет декор ручной работы, например, плетённые абажуры.
- Если выбор пал на картину или плакаты, пусть вас не смущает ни маленький, ни большой размер. Картина во всю стену или множество малогабаритных произведений будут хорошо смотреться, если правильно подобрать место.
2. Функциональность помещения
Вы можете удивиться наличию такого пункта, но продумать все детали от расстановки мебели до расположения гардероба придётся. Гостю должно быть интуитивно понятно, как у вас всё устроено, будто пространство предугадывает его действия.
- Например, грамотно должна быть оформлена и обставлена входная зона, чтобы гость не метался в непонимании, куда идти дальше.
- Мы однажды сталкивались, что в ресторане гардероб находился через длинный коридор от входа и его не было видно сразу, что увеличивало путь клиента.
3. Наличие небольшой (или большой) библиотеки
Видели, как много посетителей в кофейнях при книжных магазинах? То-то же!
Конечно, наличие библиотеки – формат не для каждого заведения. Однако если вы решили поразить и привлечь гостей именно этим способом, то помимо собрания хороших интересных произведений позаботьтесь о правильном освещении.
Будет ли светло во всём помещении или вы сделаете акценты именно над столами, где можно почитать – выбор за вами. Просто хотим напомнить, что люстры из лозы и абажуры из ротанга идеально впишутся в концепцию такого заведения.
Плетёные абажуры для интерьера с быстрой доставкой по РФ можно заказать в компании «Lozaramazanov»! Пишите нам в WhatsApp по ссылке и мы вышлем актуальный каталог.
4. Текстиль и обивка мебели
В ресторане и кафе к текстилю можно отнести различные ширмы между залами, шторы на окнах и мягкие подушки на диванах и креслах, которые, как правило, подбирают уже по остаточному принципу.
Иногда может сложиться ощущение, что вроде бы и вписывается в общий стиль, но что-то не то. Поэтому дизайнеры рекомендуют выбирать ткани вместе с материалами отделки.
А ещё невозможно сказать о том, что текстильные изделия сложнее поддерживать в чистоте. Гости могут что-то пролить, просыпать, запачкать, в итоге пятен не избежать. Если вовремя не делать химчистку предметы потеряют свой красивый вид, а прикасаться к ним будет неприятно, что сильно портит впечатление о заведении.
5. Освещение
Бесспорно, свет влияет на впечатление о пространстве: им легко можно исправить некоторые недостатки, а можно испортить даже идеальное помещение. От него также зависит, будет ли заведение наполнено воздухом и лёгкостью, или гость будет ощущать себя, как в пещере.
- Важно наличие естественного света, а что касается искусственного, то разные точки и интенсивность могут изменить ваше кафе до неузнаваемости.
Не забывайте и про важность оформления освещения, люстры тоже могут стать центром притяжения восхищённых взглядов. Например, абажуры из ротанга ручной работы добавят эксклюзивности и шарма в интерьер практически любого стиля.
- Посмотрите, каким получился потолок в ресторане "Брынза" в Нижнем Новгороде. Потрясающе, не правда ли?