Ленивые вареники из творога вкусное лакомство. Делаются быстро. Можно заморозить впрок и варить по необходимости.
Ингредиенты
❄️ творог 150 грамм
❄️ яйцо 1 штука
❄️ мука 150 грамм (примерно, зависит от творога)
❄️ сахар 1- 2 столовые ложки ( количество делаем по вкусу)
❄️ соль по вкусу
Творог+сахар+соль+яйцо перетираем вилкой до однородной массы
🙌 добавляем в массу муку. Тесто должно получиться НЕ плотным и немного липнуть к рукам (тогда вареники получатся воздушными и нежными)
👌раскатываем колбаской, посыпая поверхность небольшим количеством муки. Нарезаем маленькими брусочками как на пельмени.
Кидаем в кипящую подсоленую воду. После закипания варить 2-3 минуты.
Можно нарезать. Разложить на доску ( сверху положить чистый целофановый пакетик или пищевую пленку) и положить в морозилку. Как только заморозится, обязательно переложить в герметичный пакет.
Плёнка предотвратит прилипание и не понадобится использование лишней муки
❤️подавать можно с чем угодно:
- со сметаной
- сгущёнкой
- вареньем
- джемом
- просто со сливочным маслом.
На Канале От мамы с любовью❤ каждый день рецепты, идеи подарков, важное о детях, идеи для развивашек, минутки юмора. Заглядывайте на канал по ссылке ниже.
Если статья Вам понравилась или была полезна , не забывайте подписываться на канал в Дзен , чтобы не пропустить новые публикации.
