1. Пиво Stag Semen – Новая Зеландия.
Веллингтон славится своим крафтовым пивом, поэтому, возможно, вы захотите приложить дополнительные усилия и попробовать новое звездное пиво из меню? Несколько лет назад Stag Semen Stout был очень популярен во время местного фестиваля крафтового пива. Этот необычный напиток имел сильный вкус, предположительно напоминающий жареный шоколад.
Несмотря на оптимистичную уверенность владельца в том, что эта смесь будет пользоваться успехом у женщин (что оказалось не так), крайний фактор отвращения и низкие продажи привели к тому, что некоторое время назад она была снята с рынка. Но это был не первый случай странного креатива. Еще в 2011 году они предлагали лошадиную сперму, настоянную на яблоках, или просто инъекции спермы, которые снова по какой-то причине были нацелены на их клиентку-женщину. Однако это больше похоже на сексистскую фантазию, чем на сексуальный напиток, и на сегодняшний день нам не удалось найти никаких доказательств того, что их клиентки-женщины когда-либо существовали!
2. Мышиное вино – Китай, Корея.
Если вы когда-нибудь задумывались о вкусе бензина, я рекомендую вам посетить Южный Китай или Корею и попробовать вино из мышат.
Это так называемый тоник для здоровья, который изготавливают путем топления мышей в рисовом вине, а затем его ферментации и впитывания аромата грызунов.
В древние времена, когда у жителей деревни заканчивались деньги на лекарства, они обращались к этому традиционному вину, чтобы вылечить свои недуги. Считается, что эта странная смесь обладает многими целебными свойствами, включая лечение заболеваний печени и печени, а также астмы.
Все еще не уверены? Уверяем вас, что используются только лучшие ингредиенты. Используются только мыши возрастом менее 72 часов, еще не открывшие глаза и полностью лишенные шерсти. По меньшей мере дюжину таких малышей оставляют бродить в каждой бутылке на 12-14 месяцев.
От этого вина можно очень быстро опьянеть - и это хорошо, так как оно может заставить вас забыть этот опыт.
3. Коктейль «Кислый палец» – Канада.
Будьте осторожны, когда будете пробовать этот коктейль, который с гордостью подают с 1973 года.
Коктейльный клуб Sourtoe - это эксклюзивный бар на Юконе, для членства в котором требуется пройти испытание. Чтобы стать членом клуба, вам нужно выпить порцию коктейля "Кислый палец", который содержит, как вы уже догадались, мумифицированный палец человеческой ноги. Вы можете пить его так медленно или быстро, как пожелаете, но есть одно правило: ваши губы должны касаться пальца ноги. Кто готов принять вызов?
А вот и история этого кадра: все началось в 1920 году, когда братья Линкен, Луи и Отто, торговавшие ромом, попали в метель. Луи прошел через кусок льда и погрузил ногу в холодную воду, что привело к обморожению. Чтобы предотвратить гангрену, Отто отрубил Луизе палец на ноге, когда они вернулись в хижину. Затем он положил его в банку с алкоголем, чтобы отметить это событие.
Легенда гласит, что в 1973 году капитан Дик Стивенсон нашел банку и придумал идею коктейльного клуба Sourtoe. В 2013 году мужчина намеренно проглотил палец ноги, за что его выгнали из города. Однако он вернулся, чтобы попросить прощения у жителей Доусон-Сити.
Непонятно, откуда взялся новый палец. Но сегодня, если вы хотите побаловать себя и проглотить новый, вы можете купить свое освобождение всего за 2500 долларов.
4. Копи Лувак – Индонезия
Если вы попробуете чашку кофе и решите, что он вам не нравится, возможно, вы будете ближе к истине, чем думаете. Это может быть не самый дорогой кофе в мире, но у копи-лювака есть история, которая заслуживает внимания.
Необычный способ производства объясняет, почему кофе из циветты такой дорогой. Пальмовые циветты питаются кофейными зернами, выбирая только самые лучшие и спелые, которые затем обрабатывают их мощные пищеварительные ферменты. Это самая важная часть процесса, потому что эти ферменты изменяют структуру белков кофейных зерен, удаляя часть кислотности и делая вкус чашки кофе более мягким.
Легенда гласит, что копи-лювак был обнаружен в Индонезии во времена голландских колонистов, когда местным фермерам не разрешалось собирать кофе для себя. Работники плантации обнаружили непереваренные бобы в фекалиях циветты и, после экспериментов, поняли, что они предпочитают этот вкус обычному кофе.
К сожалению, возросший спрос на этот индонезийский напиток привел к негативным изменениям в отрасли. Около 80% кофе, продаваемого на рынке под названием копи-лювак, является подделкой. Кроме того, животных в клетках часто кормят принудительно, чтобы воссоздать процесс пищеварения. Ужасающие условия их жизни затрудняют принятие такого способа производства для тех, кто заботится о благополучии животных.
Если вы все же решите попробовать этот кофе, по крайней мере, ищите сертифицированный копи-лювак без клеток, сертифицированный WSPA и Rainforest Alliance или имеющий сертификат UTZ.
5. Пиво из китовых яичек, копчёное навозом – Исландия
Это средневековое пиво, которое появилось в темных веках Исландии, оживает каждый год на фестивале Торри, когда местные жители почитают своих древних богов из Валгаллы, таких как Один и Тор.
Хвалюр подают вместе с другими традиционными блюдами, которые также любили их предки. Чтобы приготовить этот спорный напиток, требуется много времени и усилий. Он должен соответствовать всем требованиям качества, чтобы департамент здравоохранения одобрил его.
Ключевыми ингредиентами являются яички гигантского кита, которые весят от 15 до 18 фунтов. Их копчение происходит в течение длительного времени с использованием сушеного овечьего навоза, так как на этом вулканическом острове нет деревьев.
Таким образом, пиво приобретает свой неповторимый дымный вкус. В смесь добавляются хмель и солодовый ячмень, а также самая чистая в мире вода из близлежащего 600-летнего ледника.
Если вы хотите попробовать хвалюр, когда приедете в Исландию, люди говорят, что его вкус напоминает стаут с оттенками карамели и дыма и почти мясистым послевкусием.
6. Чай из навоза панды – Китай
Китайская страсть к необычным изобретениям и любовь к пандам привели к созданию самого дорогого чая в мире.
Листья зеленого чая, растущие в горах Сычуани, удобряются тоннами экскрементов панд, живущих в близлежащих центрах разведения.
Эксперт по дикой природе Ан Янши предпочитает этот тип удобрений, потому что они богаты клетчаткой и питательными веществами из бамбука, основной пищи панд. Плохая пищеварительная система этого любимого медведя оставляет в фекалиях большое количество витаминов и минералов, поскольку организм усваивает только около 30% того, что они потребляют.
Важные питательные вещества, в том числе полезные для здоровья антиоксиданты, обогащают зеленый чай. Ан Янши описывает его как ароматный и нежный, но со зрелым ореховым вкусом.
Китайский предприниматель надеется, что его чай из какашек панды будет включен в Книгу рекордов Гиннеса как самый дорогой чай с невероятной запрашиваемой ценой в 125 фунтов за чашку и 46 000 фунтов за килограмм.