Лучший рецепт для горбуши: после первого приготовления станет любимым блюдом и частым гостем на столе. Идеальная на вкус получается рыбка, да и выглядит аппетитно и привлекательно - никто еще не отказывался, съедается до крошки. Попробуйте, и вы тоже будете отдавать предпочтение этой скромной и не популярной рыбе.
Отличный вариант обеда и ужина, тот случай, когда готовить просто, а результат - всем по нраву!
ГОРБУША В ДУХОВКЕ: простой рецепт
Подготавливаем горбушу к запеканию:
убираем все лишнее (голову, хвост, плавники, внутренности), промываем холодной водой и даем ей хорошо стечь.
Нарезаем на куски толщиной примерно 3 см. Кладем в форму, слегка смазанную растительным маслом.
Каждый кусок сверху поливаем соком лимона, посыпаем солью, приправой для рыбы и лимонным перцем.
Оставляем на 5 минут помариноваться.
Затем переворачиваем и повторяем действие со второй стороной: так же выжимаем на срез лимонный сок, посыпаем солью по вкусу и приправами.
Между кусками рыбы кладем ломтики лимона и кружочки репчатого лука.
Оставляем на 5 минут, а в это время разогреваем духовку до 190-200°.
Ставим в горячую духовку и запекаем до готовности 40 минут.
Ароматная и вкусная получится горбуша, не хуже дорогой красной рыбы. Кусочки аккуратные, аппетитные - без добавки не обойтись!
горбуша - 1,3 кг,
лимон - 1 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
соль, лимонный перец, приправа для рыбы - по вкусу
Горбуша хороша и соленая: посмотрите рецепт, как это сделать быстро, надежно, удачно.
ПРИГЛАШАЮ➡️ В ГОСТИ ЗА ВКУСНЫМИ РЕЦЕПТАМИ🙂