Ингредиенты:
Молодые кабачки – 3 шт.
Куриное филе – 400 г
Твердый сыр – 250 г
Чеснок – 3 зубчика
Соль и перец – по вкусу
Сметана – для подачи
Приготовление
Первым делом займемся начинкой для наших кабачков. Натираем на крупной терке твердый сыр и отправляем его в глубокую миску. Куриное филе режем на мелкие кубики и добавляем к сыру. Всыпаем черный перец и соль. Выдавливаем или трем на мелкой терке свежий чеснок. Перемешиваем массу. Начинка готова.
У молоденьких кабачков срезаем кончики. Шкурку не счищаем. Разрезаем кабачки вдоль на 2 половинки. При помощи столовой ложки удаляем сердцевину. Наполняем лодочки из кабачка подготовленной начинкой. Слегка утрамбовываем ее ложкой.
Форму смазываем маслом и выкладываем в нее кабачки. Затягиваем фольгой и ставим в разогретую до 200°С духовку на 30 минут. Затем убираем фольгу и подрумяниваем блюдо еще 15 минут.
Друзья, заходите на наш Телеграмм канал: https://t.me/+rBVhN3hWX19kODhi
