Две бутылки вина, которые на вид практически ничем друг от друга не отличаются кроме того, что первое вино белое, а второе – красное. И тем не менее их стоимость отличается в десять раз. Откуда такая разница? Давайте разбираться.
Первое вино можно купить в любом супермаркете у дома. Это чилийский Совиньон Блан с небольшим остаточным сахаром, винтовой пробкой и довольно привлекательной этикеткой в виде двух чилийских птичек.
Такое вино найти можно практически в любом супермаркете любой страны мира, потому что производится оно в огромных объемах. И тем не менее за свои 400 рублей или около 5 долларов это вполне качественный продукт: его можно пить и у него даже есть определенный вкус и аромат, пусть и не слишком выдающийся.
Это же итальянское Бароло, стоит которое порядка пяти тысяч рублей за бутылку. Производится оно в строго ограниченном по размеру регионе на севере Италии, поэтому даже в теории достичь таких объемов, как у предыдущего вина, не получится.
Плюс сама стоимость земли и труда рабочих в Италии значительно выше, чем в Чили, чем и обоснована базовая разница в цене.
Здесь этикетка переведена на русский язык: вино экспортируется напрямую в Россию и десятки других стран по всему миру. Самое правильное, что можно сделать с такой бутылкой – выпить в хорошей компании, разумеется, соблюдая умеренность. Ни выдерживать, ни просто хранить этот Совиньон не стоит: лучше, чем он сейчас есть, он уже не станет.
Здесь же этикетка чуть поинтереснее. Во-первых, мы видим 2014 год урожая. То есть на данный момент вину уже как минимум 10 лет, какую-то часть из которых оно провело в бочке, а затем выдерживалось в бутылке.
У вин Бароло отличный потенциал к выдержке. Если простыми словами, то это значит что при хранении вина в бутылке при определенной температуре в нем появляются новые ароматы, которые добавляют вину сложности и насыщенности.
Плюс ко всему на каждую бутылку вина из Бароло наклеивается вот такая этикеточка: наверняка видели на других итальянских винах тоже. Она обозначает, что вино было сделано именно там, где написано на этикетке, и именно так, как того требует закон этого региона. Все это повышает уровень качества вина, ведь как к выращиванию винограда, так и к производству вина здесь предъявляются более высокие требования. Отсюда и десятикратная разница в цене!
А вы бы стали платить за вторую бутылку в десять раз больше? Или не стоит она того? Поделитесь мнением!
И да, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Вы и так наверняка об этом помните;)