Ужин - это самый опасный прием пищи для тех, кто ступил на дорожку правильного питания. А виной всему время! Вот приходишь ты с работы уставший, замученный, а тут еще думать, что приготовить. Другое дело пельмеши, всегда готовы и ждут тебя😂 но мы так делать не будем!
По сему, сегодня хочу поделиться с вами своими вариантами быстрых ужинов без заморочек. И, конечно, буду рада узнать ваши варианты, дабы обмениваться опытом и расширять наши гастро горизонты 🤗
МАКАРОШКИ ПО ФЛОТСКИ.
Экспериментатор я еще тот и додумалась сделать наши любимые макароны по флотски, только без мяса и глютена. Да получилось это так, что даже мясоеды оценили.
На две порции понадобиться:
- Макароны без глютена - 150 грамм.
- Луковица - 1 штука.
- Тофу с паприкой - 250 грамм.
- Соль, перец - по вкусу.
- Масло оливок для жарки.
Все просто и займет реально максимум 20 минут. Для начала закидываем выбранные макароны вариться. У меня кукурузные, но можно выбрать на свой вкус.
Пока макарошки варятся - режем лук и разминаем тофу. Тофу я беру уже с добавленной паприкой. Этот вкус лучше всего имитирует привычный фарш🤷🏻♀️
Я давлю просто вилкой. Так удобнее и не получается полнейшая каша. Тут главное намять до такого состояния, что бы было похоже на фарш, дабы надурить мясоедов. Как то так.
Макарошки слили. Начинаем жарить лук до золотистости.
Добавляем туда наш тофу. Перемешиваем и обжариваем буквально пару минуток.
Добавляем макароны. Солим, перчим, перемешиваем. Тут уже все зависит от того, какую зажарку вы любите. Я пару раз кручу верчу и выкладываю.
Не забываем про клетчатку. Можно просто порезать огурчик, помидорку, зеленушку.
ВИДЕО РЕЦЕПТ МАКАРОН ПО ФЛОТСКИ.
ДОРАДО С ОВОЩАМИ.
Хотя тут подойдет любая рыбеха, тем более, что то цена на дорадо меня нынче совсем не радует 😒
Нам понадобиться:
- Тушка рыбехи - 300 грамм.
- Овощи - на вкус и цвет.
- Соль, перец, укроп - по вкусу.
Берем рыбеху, чистим и делаем на ней надрезики вдоль ребер для лучшей пропитки приправами. И, собственно, солим, перчим, укропим.
Берем грильницу, либо сковороду гриль, на худой конец - обычную сковороду. И просто готовим рыбеху.
Пока рыба сама готовиться - режем овощи. Делаем салатик. Можно параллельно еще киноа закинуть варить. Все вместе уложимся в 20 минут. Но я обычное делаю выбор в сторону белого сухого. С ним вечер проходит лучше, чем с киноа😂
ВИДЕО РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ПП УЖИНА.
САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ.
Самый просто вариант ужины. При этом самый сбалансированный. Минимум усилий - максимум пользы.
Нам понадобиться:
- Чечевица зеленая - 80 грамм.
- Огурец - 1 штука.
- Помидор - 1 штука.
- Руккола, шпинат - 50 грамм.
- Оливковое масло для салатов.
- Соль, перец - по вкусу.
Чечевицу закидываем варить и, дабы не терять времени, шинкуем сразу овощи.
Помидорку.
Огуречик.
Зеленушку.
Закидываем все с одну миску. Солим, перчим и сдабриваем оливковым маслом.
Перемешиваем и кушаем🤤
ВИДЕО РЕЦЕПТ САЛАТА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ.
Всем добра, хорошего настроения, крепкого тела и бодрого духа❤️