Я, как и многие из вас, обожаю кофе. В день я могу выпить от 3 до 6 чашек. В интернете про вред и кофе рассказывает каждый, если не второй, то третий. Кто-то говорит, что кофе на голодный желудок вреден, кто-то говорит, что это не так, кто-то что сублимированный кофе — это не кофе, а кто-то говорит, что он даже лучше, чем молотый. Но давайте поговорим о кофейных привычках, которые не относятся непосредственно только к прекрасному кофе!
№1. На первом месте у нас располагается кофе со льдом. Пока еще не самый популярный напиток у нас в стране, но очень популярный в азиатских странах, в Америке, так что тут скоро тоже его полюбят. Пока что в нашей стране его не научились делать правильно, лед слишком быстро тает, превращая кофе в кофейный напиток. Для правильного напитка нужно использовать правильный лед. Большой лед тает медленнее, чем маленький, лед, который долго замораживали, также тает медленнее, чем лет, замороженный небольшое кол-во времени. Но это не главная его проблема.
Так вот, кто ни будь задумывался, как делают этот лед? Из какой воды?))) Вы точно не можете знать, из какой воды сделан этот лед и что в нем добавлено. Поэтому такой напиток может стать кладезю микробов. Но если вы доверяете кофейне, вы можете смело заказывать Айс кофе. Но это еще не все. Не нужно этот лед жевать. Это относиться ко всем напиткам со льдом. Лед сам по себе твердый и холодный (представляете!) и может легко повредить эмаль ваших зубов.
Но и это еще не все. Однозначно не рекомендуется пить айс кофе на голодный желудок. Из-за температуры напитка происходит резкое сужение сосудов, которое дополняется раздражением, а иногда и повреждением покрытия желудка из-за повышенного выделения желудочного сока (из-за кофеина).
Особенно стоит опасаться таких напитков двойного действия людям, которые страдают от рефлюкса.
№2. Задержались мы на напитках со льдом) Идем дальше. А дальше у нас очень горячий кофе! Под горячим кофе я имею в виду кофе выше 65 °C. Если постоянно пить кофе или другие горячие напитки выше 65 градусов (и я все еще говорю о температуре), то вы постоянно будете обжигать поверхность своего пищевода, что тоже в дальнейшем может привести к неприятным последствиям.
№3. Следующая привычка относится к курильщикам. Часто после курения (и я сейчас про сигареты с никотином) хочется чего-нибудь сладкого. Некоторые после такой "процедуры" идут за сладким кофе. Таким образом повышается вероятность чрезмерного употребления сахара.
№4. Следующая привычка - чашка кофе для трезвости. Многие, и я в том числе, пьют кофе после первой и второй для того, чтобы вернуть или сохранить остатки ясности сознания) Ничего не могу сказать на счет ясности, но после алкоголя нам необходимо принимать достаточное количество жидкости (помимо алкоголя, желательно просто воду!), но сам кофеин способствует обезвоживанию организма, что мешать восстановить водный баланс. И я уже не буду говорить, что нервное возбуждение и артериальное давление подскачут намного сильнее благодаря кофе+алькоголь.
№5. Этот пункт не очень популярен в нашей стране, но вдруг вы поедете в путешествие и столкнётесь там с таким явлением. А именно разогревать кофе в алюминиевых банках в СВЧ печи. Я не буду вдаваться в подробности, еще и потому, что я сама их не знаю. Но, я думаю, вы согласитесь с тем, что при нагревании таких материалов что-то нехорошее попадает в ваш напиток, который вы потом собираетесь выпить, наслаждаясь. Вообще, это относится не только к кофе. Лучше не грейте еду и напитки в СВЧ в пластике или металле.
О пользе и вреде кофе можно спорить долго, тем более что все мы индивидуальны, у каждого свои предпочтения и болезни. Но такие привычки точно не сделают наш любимый напиток полезнее.
Здоровья нам всем и процветания!
