Ученые из Тулейнского университета в США обнаружили, что проживание рядом с барами и ресторанами быстрого питания может повысить риск развития сердечной недостаточности. Результаты исследования опубликованы в журнале Circulation: Heart Failure.
В исследовании использовались данные более 500 тысяч взрослых людей, проживающих в Великобритании. Информация о состоянии здоровья испытуемых была взята из Британского Биобанка — крупного хранилища биологических образцов человека. Также ученые выявили, в каком типе «пищевой среды» проживали участники. Они были разделены на три группы в зависимости от нахождения вблизи их домов пабов или баров, кафетериев и ресторанов быстрого питания.
Предполагаемое воздействие среды определялось близостью предприятий общественного питания (проживание в пределах в пределах 15 минут ходьбы от ресторана, бара или кафетерия) и концентрацией таких заведений на километр территории. После этапа сбора информации началась фаза наблюдения за участниками, которая дл