Хотите насладиться пиццей, но нет времени на ее приготовление? Делимся тремя крутыми рецептами на сковороде, с которыми справится даже начинающий кулинар
Предлагаем несколько простых, а главное, быстрых рецептов пиццы на сковороде. Начинка может быть любой, как, впрочем, и основа, вы можете смело экспериментировать, не боясь потерпеть кулинарное фиаско.
Рецепт №1
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 9 ст. л.
- Майонез - 3 ст. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Твердый сыр - 150 г
- Колбаса - 400 г
- Помидоры - 3 шт.
Способ приготовления:
- В подходящей емкости взбейте яйца.
- Добавьте к яйцам майонез и сметану, тщательно перемешайте.
- Постепенно вмешайте в смесь муку.
- На сковороду влейте подсолнечное масло, а затем тесто, равномерно распределив его по всей поверхности.
- Пока тесто поджаривается, нарежьте колбасу и выложите ее на тесто.
- Помидоры нарежьте кружочками и поместите их поверх колбасы.
- Сыр натрите на крупной терке и также выложите на сковороду.
- Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу в течение десяти минут.
Рецепт №2
Ингредиенты:
- Картофель - 400 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Тимьян - 0,5 ч. л.
- Лук-порей - 1 шт.
- Бекон - 200 г
- Шампиньоны - 100 г
- Помидоры - 1 шт.
- Твердый сыр - 50 г
- Сушеный базилик - 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Почистите картофель и натрите его на терке.
- В картофельную массу добавьте соль, перец, тимьян, яйцо и муку, хорошо перемешайте.
- Нарежьте ломтиками бекон, колечками — лук-порей, дольками — шампиньоны.
- Разогрейте в сковороде растительное масло, в течение пары минут обжарьте бекон, лук и шампиньоны.
- В другой сковороде также разогрейте растительное масло и выложите на нее картофельную массу, обжаривайте на сильном огне до румяного состояния.
- Нарежьте колечками помидор.
- На терке натрите сыр.
- Переверните картофельный блин и выложите на него начинку из бекона, шампиньонов и лука, затем выложите сверху помидоры и посыпьте базиликом и сыром.
- Накройте сковороду крышкой и жарьте несколько минут, пока сыр не расплавится.
Рецепт №3
Ингредиенты:
- Сметана - 8 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 5 ст. л.
- Разрыхлитель - ½ ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Помидор - 1 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Оливки без косточек - 10 шт.
- Куриное мясо (отварное) - 50 г
- Бекон - 50 г
- Твердый сыр - 150 г
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления:
- Смешайте сметану и яйца.
- Всыпьте муку, соль, перец и разрыхлитель, перемешайте.
- Нарежьте помидоры, сладкий перец, куриное мясо, бекон.
- Натрите сыр.
- Разогрейте в сковороде растительное масло, влейте тесто, разложите начинку и посыпьте сыром.
- Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой, оставьте на 15–20 минут.
- Когда пицца будет готова, ее можно посыпать зеленью.
Была ли эта статья вам полезна?
