Пиво "Таркос" для многих стало проводником в мир крафтового пива. Идеальный вариант для начинающих, это трамплин для прыжка и погружения с головой в этот удивительный мир.
Пивоварня предлагает большой выбор пива самых разных сортов. Тут каждый сможет найти пиво по своему вкусу. Чтобы увидеть список моих дегустаций пива "Таркос" переходите по этой ссылке.
В этот раз я решил взять светлое пиво из линейки "Европейская классика", сваренное воронежскими пивоварами в чешском стиле.
"Česká Koruna"
«Чешская корона» - пиво с узнаваемым чешским характером. Оно сварено с использованием светлого солода и специально подготовленной воды - такой же, как в Чехии. Светлый солод придаёт пиву насыщенный вкус и сладковатый зерновой аромат. Хмели завершают вкусо-ароматический букет пива, добавляя легкую, но заметную горчинку и травянисто-пряные ноты.
Пиво "Česká Koruna" ("Чешская корона")
Светлое фильтрованное пастеризованное
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель.
Хмель: Таурус, Каскад
Стиль: Чешский премиум лежак
Объем: 0,45 л.
Изготовитель: ООО "Пивоварня" (Воронежская область)
Цена: 114 рублей
- ЭНС - 11,0%
- Алкоголь - 4,5%
- Горечь - 26 IBU
Дата розлива: 29.09.2023
Награды:
- 2015 - Серебряная медаль участника Профессионального дегустационного конкурса «Гордость пивовара». Москва НСППиН.
- 2015 - Серебряная медаль международной выставки-ярмарки «Пиво». в г. Сочи.
- 2016 - Награда от «Союза пивоваров» «ГОРДОСТЬ ПИВОВАРА», серебро.
Пиво в фирменной тёмной стеклянной бутылке гранатовидной формы. Объём - 0,45 л. На крышечке изображён логотип пивоварни, скрытый теперь под наклейкой с data-matrix код в рамках программы Честный знак. Безусловно требования закона должны выполняться производителем, но определённые неудобства это всё-таки доставляет. Теперь мне приходится его удалять с крышечки перед фотосессией.
На этикетке изображена одна из достопримечательностей Праги. Это памятник Карлу IV - одному из наиболее выдающихся правителей в истории чешских земель, установленный на Кржижовницкой площади недалеко от знаменитого Карлова моста.
Пиво заявлено производителем как чешский премиум лежак, а за охмеление отвечают два хмеля: немецкий Тaurus и американский Cascade. В чешском пиве мне привычнее видеть хмель Saaz (жатецкий хмель), но в этот раз воронежские пивовары решились на эксперименты.
Давайте посмотрим что у них получилось.
Пиво янтарного цвета, прозрачное. Пена пышная при разлитии в бокал, но держится не слишком долго. Аромат - хмелевая травянистость с фруктовыми нотками. Вкус - сладковатый солод с карамелью и фруктами, хмелевая горчинка. Лёгкое, питкое, приятное пиво с интересным вариантом охмеления. Благодаря чему у воронежских пивоваров получилось нечто большее, чем просто чешский лежак.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.