Если у вас в холодильнике осталась полка кастрюля с картофельным пюре, не спешите избавляться от нее. Вместо этого можно использовать это блюдо для создания нового угощения - картофельных оладий. Повар Юлия Архипова поделилась рецептом этого вкусного блюда, простота приготовления которого поразит вас.
Для приготовления картофельных оладий из вчерашнего пюре вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 100 г сыра, 1-2 веточки свежей зелени, соль и черный перец по вкусу. По желанию, можно также добавить копченый бекон или ветчину. Все необходимые продукты скорее всего уже имеются у вас дома.
Для приготовления массы для оладий необходимо взбить яйцо в картофельном пюре, добавить натертый сыр, порезанный бекон и зелень. Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать все ингредиенты. Затем слепить лепешки из полученной массы и обжарить их на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки.
Этот необычный способ использования остатков картофельного пюре позволит вам создать вкусное и сытное блюдо, которое обязательно понравится вашим близким. Попробуйте приготовить картофельные оладьи по этому рецепту и порадуйте себя и своих гостей вкусным ужином или завтраком.