Шоколадно-банановый десерт
Однажды я думала чего бы такого приготовить сладкого, но относительно ппшного, при этом из того, что есть в наличии на моей кухне.
Решила поэкспериментировать и результат меня сильно порадовал, поэтому делюсь рецептом.
⠀Я вывела свои идеальные пропорции, хотя думаю, что тут еще полно места для ваших собственных экспериментов и если взять мой рецепт за основу и поиграть с ингредиентами, уверена, что можно получить еще массу вкусных и разнообразных вариантов.
Десерт получается мягким, по консистенции напоминает плотный крем или творожную массу, хотя в составе нет ни грамма творога.
Ингредиенты
- 🍌 банан 1 шт
- 🍩20 г какао
- 🥥растопленное кокосовое или сливочное масло 50 г (одинаково вкусно получается и с тем и с другим, но кокосовое масло гораздо полезнее с точки зрения ПП, но есть под рукой далеко не всегда, в отличии от сливочного.
- 🥜арахисовая паста 15 г
- 🍯мёд 15-20г (можно заменить на сахар)
- 💧10 мл молока ⠀
Способ приготовления предельно простой.
Смешать все ингредиенты блендером до однородной массы. Масса будет довольно жидкая, но не пугайтесь, ей нужно застыть.
Разложить по небольшим формочкам
Убрать в холодильник до застывания на несколько часов, а лучше на ночь
Украсить по желанию, очень вкусно и красиво с клубникой и мятой, но это, конечно же не обязательно.
⠀В идеале хорошо бы использовать в качестве формочек какую-то посуду, из которой необязательно извлекать десерт, а есть в готовом виде сразу из посуды.
Подойдут небольшие креманки и что-то в этом духе, если же такого под рукой нет, то лучше использовать силиконовые формочки для кексов, из которых готовый десерт будет легко достать. Из твердой формы это делать не очень удобно, так как консистенция мягкая и может потерять форму при извлекании.
Десерт хорошо застывает за счет охлаждения и наличия в составе масла с арахисовой пастой.
Приятного аппетита)
Если информация оказалась для вас полезной, то буду очень рада вашей подписке ❤️
Здесь можно посмотреть другие мои рецепты.