Помните, как в детском саду каждое утро на завтрак подавали творожную запеканку? Это было что-то! Вот это вкус! Даже спустя годы, вспоминая этот нежный десерт, сразу чувствуешь себя малышом снова, правда же?
Мы попросили наших поваров поделиться рецептом — теперь делимся и с вами!
Вам понадобится:
- Творог — 600 г
- Яйца — 2 штуки
- Манка — 60 г
- Сахар — 75 г
- Молоко — 120 мл
- Ванильный сахар
- Сливочное масло для смазывания формы
Пошаговый рецепт:
1. В холодном молоке замачиваем манную крупу на 10-15 минут.
2. Чтобы готовая запеканка была нежной и в ней не попадались крупные куски, протираем творог через сито.
3. Перекладываем к творогу манку, вместе с молоком, в котором она была замочена.
4. Перемешиваем все ложкой и добавляем куриные яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
5. Еще раз все перемешиваем до однородности — масса должна получиться нежной и красивой.
6. Выкладываем творожную смесь в щедро смазанную сливочным маслом форму.
7. Аккуратно разравниваем массу в форме столовой ложкой или лопаткой.
8. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
9. Готово! Приятного аппетита!
Подпишитесь на нас, чтобы не пропустить следующие вкусные рецепты! ❤️