У этого салата нет строгой рецептуры. Все делают его по-разному . Я как-то подзабыла о нём, давно не делала . А ведь за праздничным столом он уходит одним из первых !
Основу салата составляют яблоки . Их я кладу больше, чем других фруктов . Ещё обязательно кладу груши и апельсины. В общем- то, из этих трёх ингридиентов уже получается вкусный салат. Так я обычно делаю зимой.
Яблоки и груши режу кубиками. Апельсин очищаю, удаляю косточки и режу на кусочки. Перемешиваю и добавляю йогурт. Вкус салата, конечно, зависит и от того, какой добавишь йогурт. Можно взять классический , несладкий , ведь фрукты и так сладкие.
Летом я добавляю в этот салат дыню, порезанную кубиками и ягоды (любые, какие есть в наличии). Салат получается ещё вкуснее. Дыни лучше добавлять немного, она даёт сок. Даже небольшое количество придаёт салату приятный аромат и вкус.
Некоторым нравится добавлять во фруктовый салат киви и банан. Этот салат тем и хорош , что можно делать его по-разному , в зависимости от вкусовых предпочтений .
Перед подачей можно посыпать салат кокосовой стружкой, но это не обязательно .
Примерный рецепт
На 5 яблок: 3 груши, 2 апельсина., горсть черешни или вишни, освобождённой от косточек и разрезанной пополам. Горсть клубники, разрезанной пополам. Йогурт и кокосовая стружка по вкусу.
Приятного аппетита 🤗
