Не каждая хозяйка знает, как приготовить вкусный пирог на основе манной крупы. Стоит взять рецепт на вооружение, манник по этому рецепту получается невероятно нежным, воздушным, вкуснее дорогого торта с кремом.
Для приготовления манника понадобятся следующие продукты:
Манка — 150 г.Сметана (15%) — 250 г.Куриные яйца — 2 шт.Сахар — 120 г.Ванилин — 1 щепоть.Сода — 1 ч. л.
Для приготовления необходимо смешать муку со сметаной и сахаром, оставить набухать на полчаса. Затем в смесь добавить яйца и соду, ванилин, еще раз вымешать, тесто начнет пузыриться.
Вылить его в форму, смазанную сливочным маслом. Поставить в разогретую духовку на 35−40 минут. Ориентироваться стоит на верх пирога, когда он зарумянился, необходимо проверить его готовность при помощи деревянной шпажки, при протыкании манника на ней не должно оставаться влажного теста.
Подавать манник можно как в теплом виде, так и в холодном. Украсить его можно сахарной пудрой, фруктами, ягодами. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить картошку по новому рецепту.
