Мармайт (Marmite) - это бренд пасты из дрожжей, который производится в Великобритании. Мармайт имеет характерный солоновато-пряный вкус и используется как начинка для хлеба, а также добавляется в различные блюда для придания им аромата и вкуса. Некоторые люди обожают его, в то время как другие считают его вкус слишком специфичным. Я давно мечтала попробовать этот спорный и интересный продукт и решилась наконец.
Мармайт был создан в 1902 году в Великобритании. Его изобретателем стал немецкий химик Юстус фон Либих, который работал на фирме Мармайт компании The Marmite Food Extract Company. Он разработал способ извлечения и концентрации экстракта дрожжей, что позволило создать пасту с характерным вкусом.
Во время Первой мировой войны Мармайт стал популярным продуктом благодаря своей высокой питательной ценности и долгому сроку хранения. В послевоенные годы он стал общенациональным брендом и до сих пор пользуется популярностью в Великобритании и других странах.
Мармайт имеет своих поклонников и противников из-за своего необычного вкуса. Он часто ассоциируется с британской культурой и является предметом споров о вкусовых предпочтениях.
Чтобы попробовать мармайт, я намазала хлеб маслом и нанесла тонкий слой пасты сверху. Первый укус и… мне понравилось! Буду покупать этот полезный продукт, полный витаминов.
Вкус мне напомнил мясо, тушеное в пиве с добавлением соевого соуса.