Лето - идеальное время для ужинов на свежем воздухе. Приготовление блюд на природе, особенно на гриле, всегда приносит удовольствие и создает особую атмосферу. Один из вариантов легкого, ароматного и вкусного блюда для летнего ужина - маринованная курица с травами, которая станет отличным угощением для всей семьи и друзей.
Ингредиенты:
- 4 куриных грудок
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка измельченного свежего розмарина
- 1 столовая ложка измельченного свежего тимьяна
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
Инструкции:
- В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, розмарин, тимьян, соль и перец.
- Положите куриные грудки в пакет для маринования или большую миску, залейте маринадом, переверните, чтобы равномерно покрыть мясо, и оставьте в холодильнике на 1-2 часа (либо на ночь для насыщенного вкуса).
- Разогрейте гриль до средне-высокой температуры и смажьте решетку маслом, чтобы избежать прилипания мяса.
- Выньте курицу из маринада и отряхните лишний маринад. Положите грудки на гриль и готовьте 6-7 минут с каждой стороны, пока не дойдет до готовности.
- Подайте курицу, посыпав свежими травами (розмарином, тимьяном) для аромата и украсив ломтиками лимона.
Этот рецепт маринованной курицы с травами прост в приготовлении и при этом обеспечивает восхитительный вкус. Пользуйтесь этим рецептом, наслаждайтесь летним ужином на свежем воздухе и радуйте близких вкусными блюдами.
