Как влияет питание ребенка и его поведение?

Когда ребенок закатывает истерики, капризничает или ведет себя неуправляемо, что начинают делать взрослые? Ругать, наказывать, а еще лучше ставить клеймо "невоспитанный", "нытик", "истеричка" и так далее. И, к сожалению, мало кто знает о том, что это не ребенок такой весь из себя плохой, а что мы сами можем провоцировать такое поведение.

Я догадываюсь, что часть читателей скажут что я ку-ку, но все, что я сегодня расскажу - медицински доказанный факт, проверенный на моих детях, старших из которых с диагнозом СДВГ (кто сталкивался с этим, тот поймет).

https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1709006/pub_63ac2854aabf3d1a9a6ea3d9_63ac2866aabf3d1a9a6ea9bb/scale_1200

Ребенок раздражительный, плаксивый, перестает слушаться взрослых. Знакомо? Частые детские капризы не всегда говорят о плохом воспитании. Мы сейчас опустим такие физиологические причины: незрелая нервная система, несозревшие лобные доли, отвечающие за саморегуляцию эмоций. Мы сейчас поговорим о том, на что можем повлиять. Доказано, что постоянное избыточное потребление некоторых продуктов нарушает работу нервной системы. Когда я анализирую дневники питания моих подопечных, эта взаимосвязь очень наглядно можно проследить. И когда я даю рекомендации маме по замене некоторых продуктов (но иногда приходится и исключать), результат не заставляет себя долго ждать, поведение ребенка начинает меняться.

Итак, как и какие продукты влияют на поведение ребенка?

1. Продукты с высоким содержанием сахара: промышленные сладости, сладкие газированные напитки, соки, выпечка, промышленные соусы. Мозг - главный потребитель сахара в организме, а употребление быстрых, пустых углеводов - самый простой способ ее получения. Постоянное избыточное поступление глюкозы приводит к изменению состава микробиома кишечника. А это в свою очередь ведет к нарушениям поведения, хроническому нейровоспалению и нарушению когнитивных функций.
2. Продукты с усилителями вкуса: фастфуд, некоторые виды сыров, переработанное мясо. Глутамат является возбуждающим медиатором в головном мозге. Популярный усилитель вкуса глутамат натрия в избыточном количестве способен влиять на баланс нейромедиаторов и сильно возбуждать нервную систему ребенка.

3. Продукты с содержанием содержанием трансжирных кислот: фастфуд, чипсы и снэки, промышленные сладости, маргарин и продукты, приготовленные во фритюре. Ни в коем случае не путаем полезные жиры и трансжиры! Оставляю публикацию с разъяснениями что есть что:

Полезные жиры особенно необходимы для головного мозга ребенка. Из них состоят мембраны нейронов. А вот избыток трансжиров в рационе нарушает жировой обмен и не дает полезным жирам усваиваться в полной мере.

Как родители могут нормализовать поведение ребенка с помощью питания?

Избавляемся максимуму от вредных компонентов питания и добавляем такие нутриенты как:

• магний

• омега-3 (жирная рыба, нерафинированные масла, печень трески, облепиха, семена чиа, авокадо)
• гемовое железо (красное мясо, птица, субпродукты)
• витамины группы В (овощи, фрукты, листовая зелень, ягоды)

Вывод: чистое питание - основа здоровья и поведения ребенка. Оно влияет на его настроение, успеваемость и общее развитие. Учитывайте эти аспекты при составлении рациона Вашего ребенка, заботьтесь о его здоровье с самого детства.

Расскажите в комментариях, сталкивались ли Вы с тем, что питание влияет на поведение Вашего ребенка?