В рационе каждого россиянина особое место в разнообразии питания почетное место занимает картошечка. Давайте признаем, что невозможно представить праздничный стол без присутствия этого божественного корнеплода. Картофель сам по себе является шикарным блюдом в любом приготовленном виде, но тем не менее его еще добавляют в различные салаты и закуски. Давайте рассмотрим подробнее вариации приготовления картошки и обсудим, почему именно этот овощ имеет особое место в нашем сердце.
- Картофельное пюре (Толчёнка:)
Этот вкус пюрешки из детского садика и школьной столовой остается в памяти у каждого поколения. Также это незаменимый вариант второго блюда для заведений общепита. Самое важное кроется в другом. В том, что ничего не сможет заменить пюре, приготовленное любящими руками бабушки. Толченое вместе с теплым молоком и сливочным маслом…💔
2 . Жареная картошка
Обладает неподражаемыми вкусовыми свойствами. С легкостью восполняет потребность в калориях и эстетическом наслаждении. Готовится достаточно быстро. Свобода выбора добавлений на свой вкус ( кто-то предпочитает жареную картошку с луком, кто-то с грибами, а кто-то даже с луком и с грибами:)
Открою небольшой секрет! Некоторые люди перед тем как жарить картошку, сначала ее отваривают. Но это делать вовсе необязательно. Просто у сыро- жаренной картошки один вкус, а у варено-жаренной другой. Это по сути два разных блюда и оба из них ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ!
3 . Картошка по-французски
Вот он! К вашему вниманию предоставляется фаворит любого праздничного стола! Подходит абсолютно к любому празднику ( Новый год, День рождения, свадьба и т.д.) Сытное, вкусное и простое блюдо. Мясо, картошка, сыр и гости ваши!
4 . Картофель фри
Знакомство с фастфудом у многих начиналось с детства. Гуляя по торговому центру, так и тянет зайти покушать вредного и жирного в местном фуд-корте. А что делать с ребенком? Конечно же побаловать его вкусненькой картошечкой.
Дети растут, взрослеют, а любовь к картошке фри останется.
На сегодняшний день большинство людей делятся на типы:
- Предпочитают к фри сырный соус
- Предпочитают к фри чесночный соус
Но истинные ценители конечно же знают, что самый лучший соус для картошки фри - это ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ!
5 . Картофельные драники
Достаточно долгий и трудоемкий труд в приготовлении данного блюда. Однако, этот момент оправдывает неотменный вкус горячих, жирных и мягких драников. Их сочетание со сметаной заставляют вкусовые сосочки пищать от счастья. Стоит попробовать хотя бы раз в жизни.
Подводя итог, хочется сказать, что все вышеперечисленное - это только самая малая часть из всех видов блюд, которые можно приготовить из самого лучшего овоща на свете. Мы с Вами обсудили базу картофельных потребностей русского человека. Надеюсь, данная статья была для Вас полезна. Всем урожая картошки!