Друзья, прочитала сегодня на сайте Газета.Ру, что в России запретили 19 пищевых добавок, в том числе известный сахзам – стевию.
Если честно, я не фанат подсластителей. Добавлю их куда-либо крайне редко и в минимальном количестве. Но за стевию как-то обидно🥺
Запрет начал действовать с 27 февраля 2024 года на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). А это: Российская Федерация, Белорусь, Армения, Казахстан и Киргизия.
Решение уже размещено на официальном сайте объединения ЕАЭС.
Корректировки в технический регламент Таможенного союза о пищевых добавках вносили восемь лет. В течение этого времени проводились масштабные исследования.
Кстати, что касается других сахзамов, те же исследователи утверждают, что содержащиеся в напитках подсластители – аспартам и ацесульфам могут причинить серьезный вред здоровью человека.
Якобы помимо привыкания, они способны спровоцировать депрессию из-за воздействия на нейромедиаторы.
Если углубиться в историю, то целебные свойства стевии, (а это чтоб вы понимали, растение), впервые открыли индейцы задолго до 16 века.
Много было споров о пользе и вреде этой сладкой травы.
Одни биологи утверждали, что это чистейшей воды канцероген, за счет мутагена, который приводит к мутациям. Другие же уверяли, что стевия полезна.
Вот и кому верить?😳
Хочу сказать, что это растение ценят диетологи всего мира за то, что оно реально помогает сбрасывать вес людям с инсулинорезистентностью.
Стевиозиды в составе этой травы обладают уникальным свойством – они заметно снижают уровень сахара в крови.
Гликемический индекс её составляет ноль единиц и не создает препятствий организму в переработке глюкозы и дальнейшему распределению её по клеткам и тканям.
Таким образом инсулин остается в норме.
Кроме того, ряд экспериментов показал, что стевия превосходно справляется со скачками артериального давления, приводя показатели в норму.
А ещё она облегчает боли в суставах, снимает мышечные спазмы, помогает бороться с отёками, делает крепче иммунную систему, улучшает функции поджелудочной железы, снижает уровень холестерина в крови, способствует умственной деятельности и снимает физическую усталость😅
Минус же стевии в том, что она может вызвать расстройство в работе ЖКТ: привести ко вздутию живота, диарее или тошноте.
Кроме того, злоупотребление этим сахзамом способно заглушить обменные процессы из-за слабого усвоения углеводов. То есть снижается преобразование пищи в энергию, а лишний жир откладывается в бока🤪
Поэтому важно не превышать рекомендуемую суточную дозировку – 40 г.
У меня вопрос: использует ли вы в своём рационе стевию или другие сахарозаменители? Если да, то как много и как часто?
Как думаете, так ли страшна стевия, как её малюют😀?
Ваша Яна Вельми🌱
* Автор не имеет медицинского образования. За консультацией обращайтесь к врачу.