Рак Печени и Сом-Там в Таиланде

Самый вкусный и возможно смертелный салат с креветками Ям

Рак печени является значительной причиной смерти в Таиланде, особенно на Севере, но нигде в стране доля смертей от этой причины не достигает 1/3, это сильное преувеличение. Даже в районах с самыми высокими показателями, этот вид рака развивается только у 1-2% населения. Он составляет треть всех смертей от рака, и, вероятно, это так и есть. Это совершенно разное количество по сравнению с утверждением о 1/3 всех смертей в прессе. Распространенность печеночного паразита в Таиланде в целом составляет около 9%, но может достигать 35% в некоторых районах севера и северо-востока (в провинции Кхон Кэн самый высокий уровень в стране).

Это около 11 утра, Со столов не убрано с прошлой ночи, и видимо убируться перед самым открытием в 2 часа дня.

Печёночный Паразит в Таиланде

Печёночный паразит действительно является фактором риска для рака печени, однако не все, инфицированные им, заболеют раком. Фактически, большинство зараженных не заболеют раком. В дополнение, печёночный паразит не единственная причина рака печени. Широкое распространение гепатита В также является важным фактором. Профилактика печёночного паразита заключается в том, чтобы не употреблять сырую рыбу/моллюсков и ферментированные рыбные соусы/пасты, которые являются основными источниками заражения. Сырые крабы, добавляемые в салат сом-там, также могут быть источником заражения.

Выглядит немного странно, но вкусно слов нет!

Министерство здравоохранения Таиланда проводит общественные кампании по образованию населения в этом вопросе, хотя привычки людей трудно менять. В течение нескольких лет они также проводили массовые кампании лечения празиквантелем, но это не привело к снижению распространенности инфекции, поскольку люди продолжали употреблять такие продукты, нарушая превентивные меры. Этим типом паразита нельзя заразиться, плавая - заразиться им можно только через употребление его с пищей. Однако можно заразиться шистосомиазом, плавая в водах с этим паразитом. Шистосомы - это кровавые паразиты, а не печеночный паразит. "Плавничья сыпь" вызвана именно ими.

Как говорится - предупреждён значит вооружён. Просто примите к сведению, что эта гадость может поселиться в вашем кишечнике и постепенно перебраться в печень, другие внутренние органы и даже в мозг. В следующий раз, когда зохочется сом-там с липким рисом, или ям-бунсен с пивасиком, задумайтесь:

А оно того стоит?

PS: зачем такая умная статья на развлекательном" канале Дзен Баунти Шмаунти по-тайски?

Затем, что помимо фенечек, приколов и весёлых историй нужно иногда, не часто, но всё же делиться информацией, которая может пригодиться во время путешествий по знойному Королевству Таиланд. Вот как-то так!

Ждём в этом году в Таиланде!