Для дачников и огородников февраль - начало работ для подготовки к будущему урожаю. Лаборант-исследователь Якутского ботанического сада Института биологических проблем криолитозоны СО РАН Ариана Малышева рассказала ЯСИА, что и когда сажать, способах посева, какие сорта овощей считаются неприхотливыми, урожайными и подходящими для выращивания в Якутии и как подготовить почву для семян.
Ариана Малышева работает в Якутском ботаническом саду больше 20 лет. Ей доводилось взращивать не только овощные культуры, но и цветы, декоративные и субтропические комнатные растения в оранжерее. Она ухаживает и ведет наблюдения за растениями, участвует в исследованиях ботсада.
Лучшие сорта перцев и томатов
– Для перца сладкого рекомендую брать проверенные временем сорта «Богатырь» и «Калифорнийское чудо» с плодами красного и желтого цветов, а также универсальный сорт «Ласточка». Для перца острого хороши сорта «Аджика» и «Красный толстяк». А для баклажана – «Мечта огородника».
Среди сортов томатов я бы посоветовала «Бычье сердце», «Орлиный клюв», «Верлиока», «Благовест», «Сибирский скороспелый» и «Банановые ноги».
В марте и до 5 апреля огородники могут сеять томаты для пленочных теплиц и открытого грунта. Подходят такие сорта как «Ранний», «Земляк», «Дубок», «Ляна», «Морковный», «Талалихин», «Крайний север», «Взрыв», «Макс», «Демидов». Их сеять не торопитесь: начните потихоньку в конце марта – начале апреля.
Хотела бы отметить народный сорт томата «Щедрый» ("Хайахсыт"), который вывел наш давний коллега Семен Попов специально для якутского климата.
Лучшие сорта капусты
– С первой декады апреля можно посадить раннюю белокочанную капусту.
К 20-м числам месяца сажают всеми любимые засолочные сорта капусты «Слава» и «Мегатон».
Также в апреле можно посеять пекинскую капусту, огурцы, базилик на рассаду и даже арбуз для теплиц.
Самые урожайные сорта огурцов
– С началом мая мы массово сеем огурцы для закрытого грунта. По моим наблюдениям, сорта «Бабушкин секрет», «Клавдия» и корнишоны «Мэлс» самые неприхотливые и богаты на урожай в любой год. Люди очень любят «Стеллу», «ТСХА» и «Китайские» – они длинные и без шипов.
Для открытого грунта в наших условиях подходят огурцы «Алтайские ранние», «Муромские» и «Конкурент».
С 1 мая можно положить на проращивание в опилки сорта тыквы «Витаминная», «Сдобная пышка», «Цукатная», «Стофунтовая» и «Прикубанская».
Для посева в последний весенний месяц подходят кабачки «Грибовские 37», «Зебра» и «Белоплодные».
Букетный способ высева семян: в чем плюсы?
– Есть разные способы посева семян. Я предпочитаю сеять букетным способом, то есть сразу десяток семян в одно небольшое углубление. Для этого использую кассету: насыпаю в нее грунт и приминаю его круглым предметом. В это углубление кладу от пяти до 12 семян одного сорта в зависимости от их размера. Засыпаю грунтом сверху и поливаю.
Такой способ отнимает меньше времени, а семена выделяют гормон роста, помогая друг другу, вырастают более сильными и выровненными.
Так можно сеять томаты, перец, зелень, но не огурцы или тыкву.
Пикирование
– Когда у ростков появляется пара настоящих листьев (после семядольных), их нужно пикировать в отдельную емкость, например, прозрачные пластиковые стаканчики с дырочками на дне. Когда вы увидите, что корни растения полностью оплели стакан, это сигнал к тому, чтобы пересадить рассаду в более большую емкость, теплицу или на открытый грунт.