Я очень ждала статью Фионы по поводу КЕТО-диеты. Ждала, поскольку наблюдала развернувшуюся драму с самого начала. И, естественно, во многом именно ее ситуация повлияла на мой выбор, когда я изначально НЕ выбрала кето. Хотя это был самый логичный вариант в моем случае. Мне же все равно углеводы было нельзя. Инсулинорезистентность. У меня выбор был не особо велик: безуглеводка, малоуглеводка, кето. И я принимала решение о кето уже в тот момент, когда Фиона начала болеть.
Но сначала статья, если кто не видел еще:
И да, я полностью согласна с ее выводами. Я пару раз уже писала на эту тему, но старалась сделать так, чтобы не задевать именно историю Фионы. Я же не врач, и все мои предположения - выводы дилетанта. А потом, я бы не хотела, чтобы она читала мои выводы до того момента, как она сама их озвучила. Ну, вдруг, набредет случайно на мою статью.
Повторюсь, я кето почти выбрала. Уже подписалась на всех, до кого дотянулась, начала составлять меню, тусовалась на ресурсах для кетодиетчиков, активно общалась в их сообществах. Т.е. мысленно уже приняла решение.
Охолонуло меня мнение врачей, к которым я все-таки обратилась за мнением. Это были мои знакомые и друзья, НЕ мои врачи. Просто люди с мед. образованием. И очень удивилась когда получила дружное и очень категоричное "НЕТ!". Все как один настроены были резко отрицательно. Не было даже нейтральных. Хотя казалось бы... Мой вес был настолько зашкаливающим, что врачи должны были бы соглашаться на все, лишь бы я начала худеть. Ан нет.
Последней каплей стала беседа с врачом, действительно имевшим ко мне отношении, с психиатром, некогда меня наблюдавшим. Об этом я писала вот здесь:
После этой беседы я окончательно угомонилась и выбрала на долгосрочку - малоуглеводку. Но я все равно еще нет-нет и поглядывала в эту сторону, завидуя тем, кто демонстрировал отвесы, которые мне и не снились, с моим питанием. Особенно в моменты, когда вес намертво вставал.
Как раз история Фионы окончательно примирила меня с моим выбором. За два с лишним года я ни разу не пыталась перестроить свое питание под кето. Испугалась и включила логику.
Я писала, что в детстве у меня был гепатит А. Давно и уже почти неправда. Но я о нем мгновенно вспомнила, когда у Фионы начались глобальные проблемы с печенью. В тот момент она еще не увязывала этот процесс с 8 месяцами кето. Я уже увязывала. Наблюдала, как она бьется за то, чтобы печень начала работать и позволила ей лечиться, и понимала, что это последствия диеты.
Когда я болела, меня насильно, фактически принудительно, кормили углеводами. Я до сих пор не особо люблю мед, потому что за время болезни съела его несколько кг. Да еще и со сладким печеньем... Все это запивалось домашними очень сладкими компотами, или сладким чаем. А если мед уже не влезал, то на пару дней менялся на сгущенку. Детская инфекционка. Нас с утра до вчера пытались накормить сладким. Шла битва за то, чтобы мы выбрались из истории с гепатитом без последствий. Быстрые углеводы позволяли нам быстрее восстанавливаться.
Ну а теперь представьте углеводов в рационе не то что мало, а совсем нет. Более того, печень же тот самый мартен, в котором горит жир. Горит тот жир, что мы сбрасываем, плюс тот, которым мы себя кормим. И в объеме кето питания эта топка должна гореть очень интенсивно. А восстанавливаться ей не с чего, углеводов нет. Поэтому, когда "грянул гром", оказалось, что печень взяла самоотвод и стала выдавать токсический гепатит на любые лечебные препараты. Не подходило ничего. Ни химия, ни таргеты. ничего. Еле как, уже задним числом, что-то подобрали, но ситуация к тому моменту усугубилась во много раз. Я помню в комментариях врачи, случайно забредшие на огонек, аккуратно интересовались, ставит ли она в известность ее лечащих специалистов о 8 месяцах на кето? Но тогда она еще не готова была признать, что это последствия. Я, честно говоря, была в ужасе и бесконечно пересматривала свой рацион, добавляя углеводы...
Еще в статье меня потрясла часть о Ковалькове. Я за ним не слежу и понятия не имела, что он сейчас болеет. Но очень показательно, поэтому упомяну. Тоже еще два года назад всех сажал на кето. Со всех утюгов рассказывал, как это эффективно и полезно. Сам практиковал, поскольку, тоже всю жизнь борется с лишним весом. А теперь, оказывается, говорит обратное. Рассказывает о вреде кето, и о том, что оно запускает очень неприятные механизмы. На фоне чего он поменял свое мнение? На фоне опять же тяжелой онкологии.
К чему я все это пишу? К тому чтобы лишний раз напомнить - здоровье прежде всего. Я НЕ врач! Я сама может косячу сейчас и причиняю себе вред. Кто его знает, какие последствия я могу тоже получить. Но я все-таки максимально стараюсь не сваливаться в фанатизм и надежды на авось. Ничего, никакие отвесы ни стоят даже минимального риска для здоровья.
Мне вообще кажется, что попытки найти эффективные схемы с умными химическими процессами - это ровно то же самое, что поиски волшебной таблетки. Сбалансированное питание и спорт - единственное средство, которое тоже может быть не на 100% безопасным. Но все-таки намного безобидней остальных диет. Любых. Чудес не бывает. Волшебных таблеток не существует. Об этом надо помнить.
