Сегодня готовим очень вкусные заварные блинчики на кефире.
Ингредиенты:
Кефир -400 мл
Яйцо- 1 шт.
Соль-0,5 ч.л.
Сахар -1,5 ст. л.
Мука -400 гр.
Сода - 1 ч.л.
Кипяток-200мл
Раст. масло - 3 ст.л.
17:24
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с солью, добавляем кефир, сахар, перемешиваем
2. Всыпаем просеянную муку Мешаем венчиком, пока не исчезнут комочки. Тесто должно получится консистенции густой сметаны
3. В стакан крутого кипятка добавляем соду, перемешиваем и вливаем в тесто. Таким образом мы тесто завариваем добавляем растительное масло
4. Сковороду смазываем маслом и обжариваем блины с 2 сторон Подаем с любым вареньем сгущенкой либо
сметанкой
Приятного аппетита
