Исследование показало, что циклы диеты, имитирующей голодание, могут уменьшить признаки старения иммунной системы.
Откажитесь от периодического голодания, диеты Аткинса, диеты Дюкана, кето, палео, веганской, средиземноморской и всего остального — на рынке появился новый способ питания, который не только сделает вас здоровее, но и сохранит молодость.
По крайней мере, все это согласно одному новому исследованию, проведенному Школой геронтологии имени Леонарда Дэвиса Университета Южной Калифорнии. Это предполагает, что циклы диеты, имитирующей голодание (FMD), могут значительно снизить факторы риска заболеваний и снизить биологический возраст человека.
Программа FMD, разработанная профессором Вальтером Лонго и его командой, предполагает пятидневную диету с высоким содержанием ненасыщенных жиров и низким общим содержанием калорий, белков и углеводов. Имитируя эффект голодания только на воде, ящур обеспечивает необходимые питательные вещества, делая голодание более управляемым для людей.
В течение пятидневного периода голодания участникам разрешалось употреблять определенные порции растительных супов, энергетических батончиков, энергетических напитков, чипсов и чая. Им также давали добавки, чтобы они не пропускали все важные витамины, минералы и незаменимые жирные кислоты.
Предыдущие исследования продемонстрировали различные преимущества ящура для здоровья, в том числе стимулирование регенерации стволовых клеток , уменьшение побочных эффектов химиотерапии и уменьшение признаков деменции у мышей . Это недавнее исследование было сосредоточено на влиянии ящура на старение иммунной системы, резистентность к инсулину, жировые отложения в печени и биологический возраст у людей.
Чтобы получить результаты, команда проанализировала две группы мужчин и женщин в возрасте от 18 до 70 лет. Участники прошли 3-4 ежемесячных цикла лечения ящура, во время которых они соблюдали диету в течение пяти дней, а затем возобновляли свою обычную диету на 25 дней.
Результаты оказались многообещающими. Образцы крови участников ящура показали снижение факторов риска диабета, включая снижение резистентности к инсулину и снижение среднего уровня сахара в крови.
Магнитно-резонансная томография (МРТ) выявила уменьшение жира в брюшной полости и печени, что указывает на снижение риска метаболического синдрома – группы проблем со здоровьем, которые подвергают вас риску развития диабета 2 типа или состояний, влияющих на сердце или кровеносные сосуды. Более того, циклы ящура, по-видимому, омолаживают иммунную систему.
По словам Лонго, результаты исследований оказались особенно убедительными благодаря различным способам измерения биологического возраста. «Эти исследования были сосредоточены не только на определении биологического возраста путем измерения набора маркеров крови, которые, как было продемонстрировано, предсказывают смертность, но также измеряли резистентность к инсулину, жир в печени и профиль старения иммунной системы с помощью более стандартных тестов», - сказал он BBC Science Focus .
Анализ данных обоих клинических исследований показал, что участники ящура снизили свой биологический возраст в среднем на 2,5 года. Это не означает, что они выглядят на два года моложе, но это отражает то, насколько хорошо функционируют клетки и ткани.
«Это первое исследование, показывающее, что пищевое вмешательство, не требующее хронических диетических или других изменений образа жизни, может сделать людей биологически моложе», — сказал Лонго.
Лонго надеется, что эти результаты побудят еще больше врачей рекомендовать циклы лечения ящура пациентам с повышенными факторами риска заболевания и населению в целом, заинтересованному в улучшении своего здоровья и жизнеспособности.
«Хотя многие врачи уже рекомендуют лечение ящура в Соединенных Штатах и Европе, эти результаты должны побудить гораздо больше медицинских работников рекомендовать циклы лечения ящура пациентам с более высоким, чем желательно, уровнем факторов риска заболевания, а также населению в целом, которое может быть заинтересовано. в улучшении функций и более молодом возрасте», — добавил он.
Лонго предположил, что здоровым людям в возрасте от 20 до 70 лет следует попробовать попробовать ящур два-три раза в год. Однако он также предупредил, что «прием некоторых лекарств от диабета вызывает некоторые опасения, поэтому любому, у кого есть заболевание, следует сначала поговорить со своим врачом».