Больше 110 килограммов анноны чешуйчатой прибыло в Приамурье по мосту между Хэйхэ и Благовещенском. Об этом сообщили в управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия).
Инспекторы, проводившие проверку поставки сахарного яблока (другое название анноны), не выявили нарушений, экзотический фрукт пропустили на территорию России.
В управлении добавили, что в период с 1 января по 26 февраля этого года в Амурскую область из Китая ввезли порядка 4,2 тысячи тонн видов фруктов.
В ведомстве также рассказали о том, чем полезна аннона чешуйчатая, как её выбрать и где хранить.
По данным Россельхознадзора, этот сложный фрукт состоит из ягод, внутри много продолговатых семян. При этом семена несъедобны, а мякоть, окружающая их, вполне пригодна в пищу. По вкусу эта белая масса, похожая на пюре, напоминает заварной крем. В плодах сахарного яблока присутствуют важные аминокислоты, витамины В1, В2 и витамин С.
Выбрать хорошую аннону чешуйчатую можно, если его как следует пощупать. Спелые плоды всегда мягкие, имеют ощутимый вес и окрашены в светло-зеленый. Между сегментами зрелого фрукта можно разглядеть мякоть. Шкурка спелого плода тонкая и легко повреждается.
«Хранить фрукт можно в холодильнике, но важно помнить, что его кожура быстро чернеет. Впрочем, потеря эстетического вида вовсе не сказывается на вкусе. Плоды хорошо сохраняют полезные свойства в течение недели и остаются абсолютно съедобными. Что интересно, к продаже обычно выбирают недозрелые фрукты, ведь они все равно поспеют», – уточнили в ведомстве.
