Все мы хотим выглядеть молодо, быть физически активными и сохранять светлый ум и хорошую память как можно дольше. Наука уже изучила множество факторов, мешающих этому. Один из них — чрезмерное употребление сладкого. Избыток сахара в организме влияет не только на функцию поджелудочной железы, но и на структуры, обеспечивающие сохранность молодости кожи. Появился даже термин «сахарное лицо». Разбираемся, что это такое, как избежать этой проблемы и что делать, если она уже есть.
Что такое сахарное лицо
Сахарное лицо — термин, обозначающий патологические изменения кожи лица, вызванные избыточным содержанием в ней глюкозы и других сахаров. Хотя он не является официальным, но позволяет объяснить специфические проблемы кожи, вызванные избыточным потреблением сладкого. Более точная и научная формулировка этого состояния — «увеличение продуктов гликации белков в коже лица».
Главной неприятной чертой этого состояния является преждевременное увядание. Происходит это из-за разрушающего воздействия сахаров на белки кожи, особенно коллаген и эластин, которые обеспечивают подтянутость, упругость кожи и отсутствие морщин. Волокна становятся хрупкими, ломкими и не могут в полной мере выполнять тонизирующую функцию.
Постепенно в процесс вовлекаются и другие структуры. Стенки капилляров становятся расширенными, просвечивающими сквозь кожу, хрупкими и легко повреждаются. То же происходит и с лимфатическими сосудами. Они перестают полноценно отводить избыточную жидкость, что приводит к возникновению отёков. В итоге теряется здоровый, молодой вид кожи. Именно по этой причине данный недуг иногда называют «гликостарением».
Как выглядит сахарное лицо
Его признаки схожи с типичными возрастными изменениями кожи, возникающими в 30–35 лет. У каждого человека они могут проявляться по-разному:
- просвечивающих расширенных капилляров;
- кто-то может заметить на лице отёчность, особенно вокруг глаз, или избыточную нависающую дряблую кожу на верхнем веке.
Симптомы могут иметь различные сочетания у каждого человека. Поэтому для определения сахарного лица обычно используется субъективная оценка: выглядит лицо старше своих лет или нет.
Четыре индикатора молодости кожи
Любое проявление старения сводится к основным элементам — базовым индикаторам. Они обязательно проявляются у страдающего от недуга. На основании этих индикаторов дерматолог или косметолог может определить сахарное лицо на ранних стадиях, до того как его эффект проявится в полной мере:
- Утрата естественной упругости. Один из самых заметных признаков преждевременного состаривания. Если упругость кожи уступает нормальной для своего возраста, это явно указывает на преждевременность симптома.
- Морщины. На сахарном лице они появляются раньше срока в тех местах, где они должны были бы появиться лишь спустя много лет.
- Сухость кожи, которая является следствием потери её естественной увлажнённости и защитных функций, обычно проявляющихся в более зрелом возрасте.
- Ухудшение текстуры кожи. Становится ощутимой шероховатость, неравномерность как по цвету, так и на ощупь.
Если присутствуют все четыре перечисленных признака, тогда можно уверенно говорить об очевидном старении кожи. Если это произошло раньше положенного срока, то очень велика вероятность, что причиной стало действие сахаров.
Тест на сахарное лицо лицо в домашних условиях
Проверить связь проблем кожи с избытком потребления сахара можно самостоятельно. Откажитесь от сладкого минимум на две недели, а лучше на месяц. Если заметите, что часть симптомов пропали или стали значительно менее выраженными, значит, причиной их появления стало пристрастие к сладкому. Чтобы не усугубить состояние, нужно скорректировать рацион в пользу полезных продуктов.
Как сахар влияет на организм
Сахар, включающий в себя глюкозу, фруктозу и другие более сложные формы сахаров, является основным источником энергии для организма человека. При употреблении сахара в пищу сложные формы сахара распадаются на простые молекулы. Они могут быть использованы клетками в процессе клеточного дыхания, обеспечивая жизненно важные функции. При правильной работе органов и нормальном количестве молекулы глюкозы не наносят большого ущерба тканям. При избытке организм начинает неправильно распределять их по тканям тела.
При чём тут питание?
Первопричиной проблем с распределением сахаров в организме является неправильная диета. Несбалансированное питание может привести к злоупотреблению простыми углеводами. Это, в свою очередь, вызывает быстрый набор лишнего веса. И если не бороться с этой тенденцией, то она может привести пациента сначала к преддиабетическому состоянию, а затем и к сахарному диабету.
Чем дальше человек продвигается по этой негативной цепочке состояний, тем сильнее проявляется воздействие сахара на кожу. Обе разновидности сахарного диабета вредны тем, что мешают выводить из тела глюкозу. Молекулы сахара скапливаются в местах, где их концентрация оказывает разрушительное действие на белки, из которых построено наше тело. Лицо — одно из мест, в которых токсичный эффект глюкозы наиболее заметен.
Как сахар участвует в разрушении белков кожи
Чтобы разобраться, как сахар влияет на кожу и почему может разрушать её, следует рассмотреть особенности химической реакции белков и глюкозы — гликации белка. И опять механизм наиболее заметно проявляется на коже лица.
Гликация — это случайные взаимодействия глюкозы с аминокислотами и нуклеиновыми кислотами без участия ферментов:
- молекула глюкозы деформирует структуру здоровой молекулы белка и мешает выполнять свои естественные функции;
- чем выше концентрация глюкозы в конкретном месте, тем чаще взаимодействуют молекулы;
- чем чаще происходят реакции гликирования, тем быстрее сахар разрушает коллаген, эластин и другие молекулы здоровой кожи;
- под воздействием большого числа реакций молекулы белка буквально покрываются конечными продуктами гликации, такими как глюкозепан, кросслайн, карбоксиметиллизин и пр.;
- в этом состоянии они теряют способность обеспечивать ту же функциональность, которой обладали изначально.
Изменённые белки придают коже неэластичный, менее упругий и недостаточно увлажнённый вид. То есть налицо проявление тех самых примет преждевременного увядания, которые обычно появляются только с возрастом.
Как избавиться от сахарного лица
Самым эффективным методом лечения считается тот, который устраняет причину заболевания. Но в случае с сахарным лицом это не всегда достижимо. Например, сахарный диабет до сегодняшнего дня признаётся неизлечимым. Гликацию в таком случае называют патологической.
В случае патологической гликации целью пациента становится поддерживающая терапия для максимального устранения симптомов сахарного лица. Её эффективность достигается только за счёт высокого уровня компенсации разрушения белков. Приём гипогликемических, антидиабетических средств будет полезен, поскольку они напрямую влияют на биохимию и концентрацию сахаров в организме, что способствует замедлению гликирования.
Во всех остальных случаях высокий уровень гликации вызван неправильным образом жизни, вредными привычками или нехроническими заболеваниями. Хорошая новость в том, что страдающий от сахарного лица может быть полностью вылечен.
Дегликанты спешат на помощь
Для ускоренного восстановления эстетики существуют активные вещества, способные напрямую воздействовать на процесс гликации и быстро исправлять уже нанесённый кожным тканям ущерб. Эти химические соединения называются дегликантами, и они играют важную роль в решении проблем преждевременного старения.
Чем полезны дегликанты и как они действуют, можно понять, если рассмотреть их работу на молекулярном уровне. Химические соединения являются эффективными ингибиторами процесса гликации. То есть они могут препятствовать гликированию, не повреждая белковых струкур. Способность ингибировать образование AGE-соединений (Advanced Glycation End Products — расширенные продукты конечного гликирования) напрямую препятствует взаимодействию глюкозы с белками, что, в свою очередь, способствует замедлению процесса преждевременного увядания кожи.
Некоторые из дегликантов способны разрушать уже сформировавшиеся AGE-элементы в структуре белковых молекул, что приводит к омолаживающему эффекту.
Кроме того, дегликанты обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться с пигментацией как с одним из симптомов старости кожи. В случае патологической гликации (диабет и преддиабетическое состояние) эти препараты способны снизить окислительный стресс, и это приводит к улучшению состояния организма.
Ещё одним косвенным полезным свойством дегликирующих средств является их противовоспалительное действие. Дело в том, что воспаление тканей (особенно хроническое) ускоряет процесс гликации по причинам увеличения уровня окислительного стресса, активации производства цитокинов и увеличения активности ферментов. Снятие воспаления устраняет факторы, стимулирующие дегликацию.
И про другие препараты
Рекомендуемые для лечения сахарного лица препараты обычно содержат розмариновую или альфа-липолиевую кислоты в качестве основного активного вещества. Альтернативой могут служить препараты, содержащие азелаиновую кислоту, метронидазол, метформина гидрохлорид, пиридоксина гидрохлорид (разновидность витамина B6) и множество других органических соединений.
Часто приходится пробовать препараты с различными составами, для того чтобы индивидуально подобрать наиболее эффективное средство. Препараты выпускаются в разных формах: капсулы для приёма внутрь, лечебные кремы, мази и косметика для ухода.
Дозировка препарата, периодичность и продолжительность лечения зависит от оснований, которые вызвали ускорение гликации. Чем ближе пациент находится к состоянию паталогической гликации, тем более интенсивная терапия ему необходима.
Омолаживающие процедуры: что можно, а что нельзя?
При выборе дополнительных процедур для ускоренного омоложения важно учитывать, что молекулы кожи уже ослаблены и повреждены. Это означает, что процесс восстановления белковой ткани будет происходить в замедленном темпе, что может привести к неприятным осложнениям.
Поэтому людям с сахарным лицом рекомендуется избегать агрессивных процедур, таких как эксфолиация, дермабразия, химические пилинги. Следует предпочесть более деликатные методы, направленные на увлажнение кожи, такие как гидратирующие маски, микротоковая терапия или мягкий лазерный пилинг. Оптимальный выбор процедур сделает косметолог после тщательного осмотра.
Источники:
- F William Danby. Nutrition and aging skin: sugar and glycation // Clinics in Dermatology. — 2010. — № 28. — Pp. 409–411.
- Perrone, A. Advanced Glycation End Products (AGEs): Biochemistry, Signaling, Analytical Methods, and Epigenetic Effects / A. Perrone, A. Giovino, J. Benny, F. Martinelli // Journal of Food Science and Technology. — 2015. — № 8. — 16 p.
- Uribarri, J. Dietary advanced glycation end products and their role in health and disease / J. Uribarri, M. D. Castillo, M. P. Maza, R. Filip [et al.] // Advances in Nutrition. — 2015. — № 73. — Pp. 461–473.
- Singh, R. Advanced glycation end-products: a review / R. Singh, A. Barden, T. Mori, L. Beilin // Diabetologia. — 2001. — № 44. — Pp. 129–146.
Автор: Светлана Меньшикова, врач-косметолог, дерматолог медицинского центра «Олмед» (г. Екатеринбург). Стаж работы более 23 лет. Окончила Уральскую государственную медицинскую академию
Фото: dimid_86 / TanyaLovus / VladimirFLoyd / Mariakray / Deagreez / Tycson1 / RealPeopleGroup / licsiren / sefa ozel / Фотобанк istockphoto
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции