Коротко: дружелюбная атмосфера бара, классические и авторские коктейли, пиво, настойки, вкусная еда, вино, демократичные цены
Заходим в гости к братикам, если не против:
- Выпить коктейли от одной из лучших барных команд в городе с точным попаданием во вкусовые предпочтения каждого гостя
- Попробовать авторские вариации всеми известных блюд такие, как smash-бургеры, бро-пасты или даже горячий римский хлеб
- Окунуться в атмосферу бара, где можно не просто встретить дружелюбных гостей, но и посмотреть кино с попкорном или даже самому постоять за барной стойкой
Bar Brothers входит в семью проектов Vorobey Group и расположился в самом сердце барной тусовки на Красном проспекте, 22, что достаточно далеко от их главного воробьиного логова. Чтобы попасть за барную стойку к Бро или “Бар Братики”, как ласково их окрестили гости, нужно отправиться в барное пространство Типографии и, не дойдя до входа, свернуть направо по направлению к логотипу со скворечником. Но стоит сразу предупредить, что в пятницу или субботу можно наткнуться на полностью занятый зал, поэтому стоит позаботиться о бронировании столика заранее или надеяться на пустое местечко за барной стойкой.
Первое, за чем стоит отправляться в Bar Brothers - это, конечно же, коктейли. Присаживаясь за барную стойку можно консервативно отказаться от неизвестного в пользу проверенной классики, вроде Negroni или Aperol Spritz, а можно разнообразить вкусовые познания известных напитков и позволить появиться в Spritz настойке из грейпфрута и маракуйи с молочным кордиалом, что точно наведет на понимание о великом многообразии коктейлей на игристом. То и другое скрасит вечер отличными вкусами напитков. Приятным бонусом послужит большой выбор пива, вина и крепких напитков.
На кухне Bar Brothers не стали ограничивать себя в рамки узких концепций и остановились на популярном формате фьюжен, поэтому в меню можно увидеть пиццу, бургеры, драники, боулы, пасты и даже бабагануш. Но, несмотря на привычные названия, почти каждое блюдо имеет авторские доработки и наполнено немного измененным вкусом. Этого вполне достаточно, чтобы отправиться в Bar Brothers за новыми гастрономическими впечатлениями. Советуем обратить внимание на боулы, особенно с креветками, и горячий римский хлеб, который представлен в трех наполнениях - чоризо со страчателлой, цыпленок с грибами, а так же с ростбифом.
Bar Brothers
Красный проспект, 22
Больше статей о новосибирских барах на сайте bargid.ru