Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами авторским рецептом приготовления самого вкусного супа - сборной мясной солянки в казане на костре. Ингредиенты: Приготовление: Нарезать полукольцами две большие головки лука и обжарить их в казане до появления золотистого цвета. Соленые огурцы нарезать кубиками и добавить к луку. Добавить в казан 2.5 столовые ложки томатной пасты. Добавить в казан куриный бульон(приготовленный заранее) 4 литра. Подождать пока закипит и добавить 3 лавровых листа и перец горошком. Добавить нарезанное мясо Добавить оливки вместе с рассолом Добавить маслины Рассол (200мл) от соленых огурцов Перемешать Варить 25-30 мин Добавить соль, перец по вкусу. Украсить зелёным луком и подавать на стол В каждую тарелку супа добавить сметану и ломтик лимона.
Всем привет!
Сегодня хочу поделиться с вами авторским рецептом приготовления самого вкусного супа - сборной мясной солянки в казане на костре.
Ингредиенты:
- Бекон, охотничьи колбаски,колбаса отварная курица либо говядина
- Оливки, маслины
- Томатная паста
- Соль, перец, лаврушка
- Лук, зелёный лук, лимон
- Куриный бульон
- Соленые огурцы
Приготовление:
Нарезать полукольцами две большие головки лука и обжарить их в казане до появления золотистого цвета.
Соленые огурцы нарезать кубиками и добавить к луку.
Добавить в казан 2.5 столовые ложки томатной пасты.
Добавить в казан куриный бульон(приготовленный заранее) 4 литра.
Подождать пока закипит и добавить 3 лавровых листа и перец горошком.
Добавить нарезанное мясо
Добавить оливки вместе с рассолом
Добавить маслины
Рассол (200мл) от соленых огурцов
Перемешать
Варить 25-30 мин
Добавить соль, перец по вкусу.
Украсить зелёным луком и подавать на стол
В каждую тарелку супа добавить сметану и ломтик лимона.