Я уже писала, что последние несколько лет живу в мексиканском городе Пуэбла (Пуэбла-де-Сарагоса) в двух часах езды от Мехико. За это время город стал мне очень близок, я прониклась местной культурой и традициями. Сегодня мне хочется познакомить вас с ним поближе, но всего в одной статье не рассказать, поэтому я остановилась на 10 пунктах, которые его характеризуют.
1. Основание города
Пуэбла была основана 16 апреля 1531 года, как первый «идеальный» город на Американском континенте. Он предназначался исключительно для проживания испанского населения.
По легенде, епископу Тласкалы однажды приснился необычный сон. Во сне он увидел обширную долину, покрытую зеленью, которая была окружена реками, горами и вулканами. С небес в эту долину спускались ангелы с золотыми нитями и, пролетая над ее просторами, размечали ими будущие кварталы и улицы нового большого города. Подходящая живописная долина нашлась и в реальности, а ее мягкий климат и удачное географическое положение (на пути между портом Веракрус и Мехико), сделали ее удачным местом для основания нового города.
2. Документальное наследие города
Генеральный архив Пуэблы, является одним из важнейших хранилищ документальных материалов в стране и охватывает период с 1532 года (через год после основания города) до наших дней. Здесь хранится множество уникальных исторических документов, таких как оригинальная королевская хартия, устанавливающая его основание, и королевское положение, демонстрирующее знаменитый герб города. Также здесь были найдены несколько документов, покрытых сусальным золотом (документ 1822 года, согласно которому Пуэбла присягнула на верность Агустину де Итурбиде - первому императору Мексики). Из-за их важности вышеупомянутые документы и многие другие, принадлежащие архиву, с 2015 года были включены в реестр ЮНЕСКО «Память мира в Латинской Америке и Карибском бассейне». Сейчас запущен проект по оцифровке архива, чтобы сделать данные документы более доступными для широкой публики.
3. Исторический центр
Исторический центр Пуэблы внесен в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО в 1987 году. Его площадь составляет 6.9. квадратных километров (391 квартал) и на этом пространстве находится 2619 исторических объектов! Это делает Пуэблу городом с наибольшим количеством культурных памятников в Америке.
По центру Пуэблы можно бесконечно гулять, любуясь фасадами многочисленных соборов и рассматривая здания, украшенные знаменитой керамической плиткой «талавера», о которой речь пойдет ниже.
4. История Мексики и Пуэблы
В городе произошло множество важных исторических событий. Например, знаменитая битва 5 мая 1862 года. В то время страна переживала непростые времена и, вновь пришедший к власти президент, вынужденно объявил дефолт по выплатам долгов европейским странам. В ответ Великобритания, Испания и Франция направили свои войска в берегам Мексики. С первыми двумя удалось договориться, однако, Франция не отступила. В этом конфликте битва при Пуэбле, в ходе которой мексиканская армия нанесла поражение сильнейшей на то время французской армии, сыграла важную роль для будущей победы мексиканского правительства.
Кроме того, Пуэбла является колыбелью мексиканской революции. Именно здесь находится дом семьи Сердан, пионеров революционного движения (покажу отдельное видео об этом месте). 18 ноября 1910 года, братья и сестры Сердан подверглись нападению в своем доме со стороны мексиканского правительства из-за их подрывных идей и антиправительственной деятельности. Их идеи продолжили жить и революционное движение распространилось по всей стране.
5. Талавера
Талавера - это глазурованная керамика, которая уже более 400 лет производится в Пуэбле. Подлинной керамикой «талавера» считаются именно изделия, произведенные в штатах Пуэбла и Тласкала. Технология производства была завезена испанцами и объединяет в себе арабские, испанские и мексиканские традиции. Изделия (это может быть что-то утилитарное, вроде чайного сервиза и другой посуды или декоративное - статуэтки или изразцы для облицовки зданий) расписываются вручную. Самый популярный цвет - это кобальтовый синий, но широко используют и другие цвета.
В историческом центре Пуэблы можно увидеть множество зданий, декорированных такими изразцами и в каждом сувенирном магазине Вы, конечно же, найдете что-то в стиле этой керамики .
6. Кухня Пуэблы
Кухня Пуэблы - одна из самых разнообразных и изысканных не только в Мексике, но и во всем мире. Пуэбла подарила Мексике ее самое традиционное блюдо: моле поблано. Здесь родились и многие другие рецепты, например, чилис эн ногада, чалупас, семитас и другие.
Местная кухня нравится мне тем, что здесь можно вкусно поесть, как в дорогом ресторане с красивым интерьером и изысканной подачей блюд, так и в самой простой забегаловке на местном рынке, где все будет очень просто, но при этом, не менее вкусно)))
Подробно про это блюдо рассказывала здесь: https://dzen.ru/a/Yt2En_0m-mI6jOzj?share_to=link
7. Память о мире в Пуэбле
Библиотека Палафоксиана была основана в 1646 году, когда епископ Пуэблы Хуан де Палафокс-и-Мендоса передал свое личное собрание книг из 5000 томов в дар тридентским колледжам и считается первой публичной библиотекой на Американском континенте. История была к ней благосклонна и библиотечная коллекция (насчитывающая сейчас более 45 тыс. томов), само здание библиотеки (заложено примерно в 1773 году), а также книжные стеллажи и другая мебель сохранились нетронутыми с тех времен. Она внесена в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО в 2005 году.
8. Кафедральный собор Пуэблы
Его называют сокровищем, которое защищает еще больше сокровищ. Кафедральный собор Пуэблы считается одним из красивейших в мире. Его колокольни (около 70 метров) - самые высокие на всем континенте, а внутри хранится важнейшая коллекция произведений искусства и памятников истории (картины, скульптуры, исторические документы). Фактически, интерьер собора - это музей с картинами в стиле барокко, фресками и декоративными элементами.
Собор был основан королем Испании Филиппом II. Строительство началось в 1575 году, а освящен он был только в 1649 году (хотя все еще не был завершен). Важную роль в строительстве сыграл уже упомянутый сегодня епископ Пуэблы Хуан де Палафокс-и-Мендоса, который давал на это свои собственные средства и занимался сбором пожертвований.
9. Африканское Сафари
Это важнейший парк охраны дикой природы на территории Латинской Америки. Он находится всего в 16,5 км от города и здесь обитают около 5 тыс. животных (450 разных видов), которые свободно разгуливают на территории парка. По парку проводят экскурсии в стиле африканского сафари на специальных автомобилях или автобусах, во время которых можно наблюдать за жизнью диких животных с близкого расстояния. Также здесь есть различные образовательные и инклюзивные программы, которые будут интересны, как детям, так и взрослым. Во время посещения парка важно строго соблюдать правила безопасности (например, не выходить из машины во время экскурсии там, где это запрещено).
10. Восьмое чудо света
Часовня Розария (Capilla del Rosario) - величайшая жемчужина стиля барокко 17 века. С момента открытия 16 апреля 1690 года часовня является единственной в своем роде благодаря сочетанию традиционной католической символики с местными символами и уникальности украшений, которые полностью покрыты сусальным золотом. Красота часовни так поражала тех, кто посещал это место впервые, что ее стали называть «восьмым чудом света».
Впечатлил ли Вас этот город? Что заинтересовало больше всего? Я уже писала о том, почему мне здесь так нравится здесь жить: https://dzen.ru/a/Ysx4X88wRU-yN05n?share_to=link
Буду рада Вашим вопросам и комментариям!
Обнимаю, Ваша Блондинка 💜