За прошлый год в Тюменской области сняли с реализации более 830 килограммов мяса, сообщили в Роспотребнадзоре региона.
Больше всего забраковали продукты без маркировок, нужных документов. Также к непригодной отнесли продукты с истекшим сроком годности.
В 2023 году проверили почти 700 объектов, которые занимаются мясной продукцией. Микробиологические исследования показали, что около 6% не соответствуют норме. В основном - это полуфабрикаты.
