Ездить по израильским кафе - бесконечное гастрономическое открытие. А всё потому, что у нас очень развит малый бизнес и очень любят покушать: сытно, много и ароматно.
Прежде чем выезжать куда-то в мир, мы составляем себе маршрут с учетом заведений питания, потому что, стоит только выехать из дому, сразу просыпается дикий голод. Не знаю, почему так 😋
Здесь живут люди,многие из которых вернулись на родину из самых разных стран, будь то они сами или их родители, и которые ценят свою еврейскую кухню, основанную на привычках своей страны исхода.
Обожаю семейные заведения, где готовят сами хозяева и их мамы и бабушки. Это же самое вкусное и душевное! И готовят они с любовью.
Посмотрите на эти замечательные блюда домашней кухни марокканских евреев, которую можно как поесть на месте, так и забрать домой в контейнерах.
Да, здесь не будет шикарной посуды, супер сервиса, но еда - просто чудо! А это - самое главное. Вкус дома.
Посмотрим, какие блюда предлагают нам марокканские евреи.
Израильские шницели, соусы и салаты.
Курица, тушеная с оливками.
Рыбные котлеты с перечным соусом и оливками.
Шницели.
Вот и меню со стоимостью блюд в кафе.
Овощные котлеты.
Мясные котлеты с капустой.
Интерьер заведения выполнен в марокканском стиле.
Посуда вся одноразовая, соблюдается кашрут.
Сертификат кошерности.
Симпатичные лампы в марокканском стиле.
Мне очень нравится эта цветовая гамма!
Сам владелец кафе.
Котлетки с фенхелем, зеленью и куркумой.
Асадо.
Гуляш с нутом и специями.
Вкуснотища!
Голодным отсюда точно не уедешь.
Ещё одно фото гуляша.
Начинки для сендвичей со шницелем или асадо.
Знаменитая матбуха - соус.
Мне очень всё кажется аппетитным, а вам?